Brunello di Montalcino DOCG 2021

Val di Suga | Toscane
Bertani Domains s.a. a r.l. | Via Roma 117 | IT 60031 Castelplanio

09052121 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Montalcino est une colline. Plus précisément : un immense cône de calcaire, de marne, d'ardoise et de sable qui domine le Val d'Orcia – exposé au nord, au sud-est et au sud-ouest, et marqué par trois climats totalement différents. La plupart des producteurs de l'appellation ont accès à l'un de ces versants. Val di Suga les possède tous les trois : Vigna del Lago au nord-ouest, Poggio al Granchio au sud-est, Vigna Spuntali au sud-ouest. Trois sols, trois microclimats, trois caractères – et un seul domaine qui les réunit tous sous un même toit. Le Brunello de base est le fruit de cette situation unique : une cuvée issue des trois parcelles, qui ne vise pas la simplification, mais la synthèse. La fermentation dure de huit à douze jours à température contrôlée, la macération deux à trois semaines supplémentaires. Élevage en fûts traditionnels de 50 hectolitres en chêne de Slavonie pendant 24 mois, puis six mois en cuve béton, avant la mise en bouteille. Le millésime 2021 a été marqué par un gel tardif en avril : la récolte a été réduite, mais la qualité s'en est trouvée concentrée. Un été sec sans chaleur extrême, un automne long et régulier. Le Consorzio et un jury composé de huit Masters of Wine se sont mis d'accord sur trois mots pour décrire le caractère de ce millésime : parfumé, précis, vertical.

Dans le verre, une robe rouge rubis éclatante. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, d'orange amère et de violette, avec des notes balsamiques et une touche de réglisse. En bouche, il présente une structure ferme, avec des tanins équilibrés, une belle acidité et une finale longue et profonde, évoquant le zeste d'orange et le chocolat. Un Brunello qui fait de la diversité de son terroir sa force. Le Val di Suga dans sa forme la plus pure : trois coteaux, une seule conviction. SUPERIORE.DE

"Robe rouge rubis chatoyante avec des reflets plus clairs sur les bords. Nez parfumé, aux arômes de cerise et de framboise, avec une touche de thym en arrière-plan. Bouche juteuse et vivifiante, tanins soyeux, bonne longueur." Falstaff

"Un style vif et fruité, avec des arômes généreux de cerises rouges, de violettes écrasées et de notes de cola. Un corps moyen, des tanins fermes et crayeux, une acidité modérée à rafraîchissante et une finale dense." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino 2021 se présente avec un bouquet légèrement poudré, mêlant des notes de cuir à des arômes de bonbons à la violette et de fraises séchées. Il est marqué par le fruit, avec une douceur interne subtile et des textures souples, le tout rehaussé par une note nuancée de lavande qui persiste en finale. Le millésime 2021 offre une finale structurée, longue et colorante, avec des tanins marqués qui dominent les notes fruitées de baies sauvages restantes." Vinous

Le Brunello "classique" de Val di Suga incarne le côté élégant du millésime et réunit les différents vignobles du domaine situés au nord, au sud-est et au sud-ouest de la région. Avec sa robe rubis et ses beaux parfums, il exhale des arômes de fleurs de cerisier, de rose et d'écorces d'agrumes. En bouche, il est frais et vif, avec une profondeur fruitée bien équilibrée, où la mandarine et la nectarine charnue occupent le devant de la scène. L'acidité est très vive, et des tanins fins et poudrés viennent soutenir l'ensemble. Un vin très agréable à boire et d'un prix abordable." Decanter

"D'une texture vive et souple, ce vin rouge dévoile des arômes de cerise, de fraise et de terre, rehaussés de notes de tabac et de fer. Bien que le cœur fruité mûr soit quelque peu en retrait, il conserve toute sa fraîcheur, son élégance et sa longueur en bouche." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2021 offre une expression fruitée vive et éclatante, avec une texture vive, presque croquante, qui séduit d’emblée. La cerise noire et la prune acidulée animent le palais, équilibrées par des notes minérales nettes et terreuses qui apportent clarté et harmonie ; l'énergie de ce vin est impressionnante pour un millésime datant déjà de cinq ans." Wine Advocate