Brunello di Montalcino “Vigna del Lago” DOCG 2021 · 6 bouteilles en boîte originale en bois

Val di Suga | Toscane
Bertani Domains s.a. a r.l. | Via Roma 117 | IT 60031 Castelplanio

09053221 · 1,5 l · 226,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles

Un lac à côté d'un vignoble – ce n'est pas une métaphore, c'est de la géographie. Vigna del Lago se trouve au nord-ouest de Montalcino, à 280 mètres d'altitude, et le petit lac qui donne son nom au vignoble adoucit le climat par ailleurs continental de cette exposition : hivers rudes, étés très chauds, variations de température jour-nuit marquées. Le sol est argileux – lourd, riche en eau, frais. Une combinaison qui oblige le sangiovese grosso à s'enraciner profondément, à mûrir lentement et à développer l'élégance plutôt que la masse. Le matériel viticole est le plus dense de tout le portefeuille de Val-di-Suga : 7.500 ceps par hectare – une valeur qui rappelle les densités de plantation de la Bourgogne. Double cordon d'éperon, gestion minutieuse du feuillage, réduction des rendements par éclaircissage. Les vendanges manuelles en caissettes ont lieu exclusivement tôt le matin. En cave : fermentation de huit à douze jours, macération de deux à trois semaines supplémentaires. Élevage en fûts de 40 hectolitres de chêne de Slavonie, 24 mois, puis béton, puis bouteille. Pas de barrique, pas de pression du bois – un terroir pur. 2021 a été un millésime chanceux pour Vigna del Lago. Le gel tardif d'avril a réduit la récolte – et a concentré le meilleur. Pas d'été extrême, pas de stress.

Dans le verre, un rouge rubis clair et lumineux, presque transparent, avec un délicat bord grenat. Le nez est d'une précision aristocratique : gingembre, cerise, écorce d'orange, fleurs séchées – fin et complexe, sans jamais être bruyant. La bouche est soyeuse et moyennement lourde, avec une finale saline et des tanins qui guident plutôt qu'ils n'attrapent. Long, précis, silencieux. Avec des années en bouteille, des arômes d'agrumes et de fleurs séchées viendront compléter le tableau. Vigna del Lago est l'aristocrate tranquille parmi les Brunelli de Val di Suga – et peut-être le plus fascinant. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant, bord s'éclaircissant légèrement. Nez finement dessiné avec des notes prononcées de framboises fraîches et de griottes, un peu de violette. Rond et particulièrement souple en bouche, beaucoup de douceur, convainc par un fruit bien mûr, une pression ferme." Falstaff

"Brunello élégant avec des notes de griotte, de lilas, de tabac et de cuir ; la texture est équilibrée entre des tanins à grain fin et une acidité vivifiante, la finale est longue et fruitée. Allie le raffinement et l'élégance." Vinum

"Un vin sobre dont les arômes balsamiques, de grenade et de cerise rouge sont teintés d'une touche minérale et terreuse. Moyennement corsé, il est légèrement sévère en bouche avec une acidité vive, des tanins fermes et veloutés et une finale plus crayeuse." James Suckling

"Les identités des trois embouteillages à vignoble unique de Val di Suga ont été bien affinées pendant le mandat d'Andrea Lonardi MW. Situé sur un sol argileux frais dans la partie nord du Montalcino, le Vigna del Lago est particulièrement évocateur de l'endroit où il se trouve en 2021. Cette beauté élégamment pondérée est tout en tension et en précision. D'une grande sobriété, il évoque l'oseille, la bruyère et le silex. La bouche s'exprime verticalement avec des notes d'orange sanguine et de cerise rouge, encadrées par des tanins serrés et pierreux. Les herbes alpines apportent des accents savoureux." Decanter

"Des masses de violettes écrasées et de tons de lavande cèdent la place à des copeaux de pin et à une sauce aux cerises lorsque le Brunello di Montalcino Vigna Del Lago 2021 s'ouvre dans le verre. Il s'agit d'une interprétation plus élégante et gracieuse du Vigna Del Lago, avec des textures rondes et des baies sauvages fraîches rehaussées par une acidité alléchante. Une cascade de fleurs intérieures persiste alors que le 2021 s'amenuise avec des tanins nerveux, mais la bouche reste rafraîchie." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2021 offre une profondeur et une texture accrues grâce aux fruits provenant d'un site plus chaud et moins élevé, situé à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le profil du fruit penche vers le pourpre et le bleu, offrant un peu plus de poids et une bouche veloutée mais ferme, avec une ligne tannique à l'arrière et un éclat de minéralité dure qui garde le tout sous contrôle." Wine Advocate