Brunello di Montalcino “Vigna del Lago” DOCG 2021 · 6 bouteilles en boîte originale en bois

Val di Suga | Toscane
Bertani Domains s.a. a r.l. | Via Roma 117 | IT 60031 Castelplanio

09053221 · 1,5 l · 226,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles

Un lac à côté du vignoble : ce n'est pas une métaphore, c'est une réalité géographique. Vigna del Lago se trouve au nord-ouest de Montalcino, à 280 mètres d'altitude, et le petit lac qui donne son nom au vignoble adoucit le climat par ailleurs continental de cette exposition : des hivers rigoureux, des étés très chauds, des écarts de température marqués entre le jour et la nuit. Le sol est argileux – lourd, humide, frais. Une combinaison qui oblige le Sangiovese Grosso à s’enraciner profondément, à mûrir lentement et à développer l’élégance plutôt que la masse. La densité de plantation est la plus élevée de tout le portefeuille Val-di-Suga : 7 500 pieds par hectare – une densité qui rappelle celle de la Bourgogne. Cordon à double éperon, gestion minutieuse du feuillage, réduction des rendements par éclaircissage. Les vendanges manuelles, dans des caisses, ont lieu exclusivement aux premières heures du matin. En cave : fermentation de huit à douze jours, macération pendant deux à trois semaines supplémentaires. Élevage en fûts de 40 hectolitres en chêne de Slavonie pendant 24 mois, puis en cuve béton, puis en bouteille. Pas de barrique, pas d'influence du bois – le terroir à l'état pur. 2021 a été un millésime exceptionnel pour Vigna del Lago. Le gel tardif d'avril a réduit la récolte – et concentré le meilleur. Pas d'été extrême, pas de stress.

Dans le verre, une robe rouge rubis clair et lumineuse, presque transparente, avec un délicat reflet grenat. Le nez fait preuve d'une précision aristocratique : gingembre, cerise, zeste d'orange, fleurs séchées – un bouquet fin et complexe, sans jamais être envahissant. En bouche, il est soyeux et moyennement corsé, avec une finale salée et des tanins qui guident plutôt qu'ils ne s'imposent. Long, précis, discret. Avec les années passées en bouteille, des arômes d’agrumes et de fleurs séchées viendront parachever le tableau. Le Vigna del Lago est l’aristocrate discret parmi les Brunelli du Val di Suga – et peut-être le plus fascinant. SUPERIORE.DE

"Robe rubis brillante, avec un bord légèrement plus clair. Nez finement nuancé, aux notes prononcées de framboises fraîches et de cerises acides, avec une touche de violette. Rond et d'une grande souplesse en bouche, avec beaucoup de douceur onctueuse ; il séduit par son fruit bien mûr et sa belle structure." Falstaff

"Un Brunello élégant aux notes de cerises noires, de lilas, de tabac et de cuir ; sa texture trouve un équilibre entre des tanins fins et une acidité vivifiante, avec une finale longue et fruitée. Il allie finesse et élégance." Vinum

"Un vin discret aux arômes terreux et minéraux de vinaigre balsamique, de grenade et de cerises rouges. En bouche, il présente un corps moyen, une légère austérité, une acidité vive, des tanins fermes et veloutés, ainsi qu'une finale calcaire." James Suckling

"Les caractéristiques des trois cuvées issues de parcelles uniques de Val di Suga ont été bien mises en valeur sous la direction d'Andrea Lonardi MW. La Vigna del Lago, qui pousse sur des sols argileux frais dans la partie nord du continent de Montalcino, évoque tout particulièrement le terroir de cette année 2021. Cette beauté aux notes élégantes est placée sous le signe de la tension et de la précision. D’une réserve juvénile, elle évoque l’oseille, la bruyère et le silex. En bouche, elle se révèle verticale, avec des notes d'orange sanguine et de cerise rouge, encadrées par des tanins fermes et minéraux. Les herbes alpines lui confèrent des accents épicés." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Vigna Del Lago 2021 s'ouvre au verre sur une profusion de notes de violette et de lavande broyées, suivies de notes de copeaux de pin et de coulis de cerise. Il s'agit d'une interprétation plus légère et plus gracieuse du Vigna Del Lago, qui se caractérise par des textures rondes et des baies des bois fraîches, soulignées par un cœur d'acidité séduisante. Une cascade de notes florales persistantes s'attarde tandis que le millésime 2021 se rajeunit grâce à des tanins anguleux, tout en conservant sa fraîcheur en bouche." Vinous

"Des notes fruitées et balsamiques mettent en valeur ce rouge souple. Des arômes de cerise noire, de mûre, de minéral, de feuille de tomate, de genévrier et d'eucalyptus s'épanouissent sur une acidité vive, tandis que des tanins denses et crayeux apportent de la structure. Il présente une belle harmonie et une bonne longueur en bouche, mais il lui faudra encore quelques années pour que ses arômes s'harmonisent pleinement." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2021 offre davantage de profondeur et de texture grâce aux fruits issus d'un terroir plus chaud et plus bas, situé à 280 mètres d'altitude. Son profil fruité tend vers les nuances violettes et bleues, apportant un peu plus de corps et une bouche veloutée mais ferme, avec une ligne tannique en arrière-plan et une touche de minéralité vive qui vient équilibrer l'ensemble." Wine Advocate