Brunello di Montalcino “PS” Riserva DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois

Siro Pacenti | Toscane
Siro Pacenti | Loc. Pelagrilli | IT 53024 Montalcino

09662519 · 1,5 l · 286,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
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Le PS provient d'une parcelle de 1,5 hectare située dans la partie la plus ancienne des vignobles Pelagrilli au nord-est de Montalcino et n'est produit en petite quantité que dans les tout meilleurs millésimes. Riche et enivrant dans le verre. Il exhale un mélange captivant de sauce aux prunes, de sauge grillée, de pierres concassées et d'une pincée d'épices piquantes. Sa texture veloutée, presque crémeuse, apaise le palais tout en introduisant une vague de fruits rouges et noirs mûrs, compliquée par des tons minéraux salés qui ajoutent une sensation presque croustillante vers la fin. Il reste structuré et jeune et sec, avec des tanins super fins qui saturent, ainsi qu'une concentration austère de baies des bois et des nuances subtiles de mandarine. SUPERIORE.DE

"Violet rubis profondément foncé. Nez parfumé et complexe, profond, sur les mûres, la menthe, avec de fines notes de pétales de rose séchées. En bouche, l'utilisation du bois est soulignée, mais le vin est très juteux et salé, avec beaucoup de fondant, beaucoup de tanins à l'arrière, qui restent légèrement rugueux. A poser et à déguster pleinement dans quelques années." Falstaff

"Les tannins robustes encadrent les saveurs de cerise noire, de mûre, de minéral, d'eucalyptus et de goudron. Les tannins dominent la finale aujourd'hui, mais il y a un noyau de fruits mûrs et ce vin est persistant en finale." Wine Spectator

"Des herbes mentholées se mêlent aux épices exotiques, au tabac et aux pierres cendrées broyées lorsque le Brunello di Montalcino Riserva PS 2019 s'épanouit dans le verre. Ce vin est élancé et jeune, avec des baies sauvages acidulées et des notes d'agrumes acidulés qui s'écoulent sur un flot d'acidité rafraîchissante. Il se termine de façon structurée et incroyablement longue, laissant une concentration de canneberges agréablement acidulée qui nous pince les joues. Le Riserva 2019 renferme beaucoup plus d'énergie et de verve qu'à l'accoutumée. Il devrait être fascinant de le voir mûrir au fil du temps. " Vinous

"Le Brunello di Montalcino Riserva PS 2019 s'ouvre sur une robe d'un noir d'encre. Le bouquet est très intense avec des arômes de mûre sirupeuse, d'épices de barbecue, de cèdre doux, de bois grillé, de fruits cuits au four et de tabac savoureux. En bouche, il présente une finale riche et brillante, des tanins fermes et une texture serrée qui devraient augurer d'une bonne garde. En fait, la bouche est si intensément cousue qu'elle donne l'impression d'être polie. Je dois féliciter le viticulteur Giancarlo Pacenti pour l'élégance de la bouche de ce Riserva très, très audacieux (avec seulement 2 000 bouteilles produites)." Wine Advocate