“Buiano” Chianti Classico Gran Selezione Castellina DOCG 2021

Marchesi Antinori | Toscane
Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze

09183921 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client

Castellina in Chianti se trouve au cœur occidental de l'appellation, une commune située sur une crête entre les vallées de l'Arbia et de l'Elsa, avec des sols de limon, d'argile et de grès qui donnent au sangiovese plénitude et chaleur. Les coteaux sont ensoleillés, le microclimat est chaud. Ceux qui travaillent à Castellina le savent : ici, le sangiovese mûrit différemment qu'ailleurs dans le Chianti Classico. Antinori a acquis le domaine de Buiano en 2017 – une décision relativement récente dans le cadre du projet Gran Selezione à long terme, qui comprend quatre vignobles individuels de quatre UGA différentes. Aucune autre maison du Chianti Classico n'a une telle étendue de représentation territoriale. Buiano est l'expression la plus puissante et la plus corsée de ces quatre. 100% Sangiovese, 5.000 à 6.000 bouteilles.

Rouge rubis profond et lumineux. Au bouquet, cerise, prune noire, tabac, herbes méditerranéennes – riche et puissant, d'une densité qui reflète la chaleur du lieu. En bouche, il est corsé et robuste, avec des tanins d'une finesse remarquable – l'empreinte d'Antinori, qui apporte ici aussi de l'élégance à la puissance. Un caractère proche de celui du Brunello avec un ADN de Chianti Classico. SUPERIORE.DE