“Marianova” Bolgheri Superiore DOC 2022 · 3 bouteilles en boîte originale en bois

Michele Satta | Toscane
Michele Satta | Vigna al Cavaliere 61 | IT 57022 Loc. Castagneto Carducci

09493222 · 2,25 l · 203,11 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles

Michele Satta est l'un des pionniers de Bolgheri – en 1982, il a été l'un des premiers à fonder son domaine viticole dans cette région côtière de Toscane aujourd'hui célèbre dans le monde entier. Alors qu'autour de lui, les grands noms misaient sur le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, Satta a osé franchir une étape non conventionnelle : avec Marianova, vinifié pour la première fois en 2015, la deuxième génération de la famille a créé le premier Bolgheri Superiore, qui se passe entièrement de raisins de Bordeaux. À la place, ce vin réunit à parts égales les meilleurs raisins de syrah et de sangiovese du vignoble Vignanova – les cépages qui ont le plus marqué l'expérience de Satta à Bolgheri. La vinification a lieu en fûts de ciment avec une fermentation de 30 pour cent de raisins entiers, la fermentation malolactique en barriques. L'élevage dure 18 mois en amphores de 750 litres et en barriques, suivi d'une nouvelle maturation en bouteille.

Le Marianova 2022 se présente dans le verre avec une robe grenat foncé et puissante. Le nez dévoile un bouquet complexe de fruits rouges des bois – framboise, cerise sauvage, baies noires comme la mûre et la myrtille, entrecoupé de noix de muscade, de violette et d'un soupçon de caramel et d'amandes grillées. Des notes épicées de poivre noir et d'épices écrasées côtoient des herbes méditerranéennes. En bouche, le vin se montre corsé et accrocheur, avec des tanins coriaces et présents et une acidité vive qui confèrent au vin tension et buvabilité. Le fruit reste concentré, sans s'appuyer sur une extraction excessive – mais l'élégance, la luminosité et la complexité harmonieuse dominent. La finale est longue et légèrement salée, avec de fines notes de café torréfié et de chocolat noir. Un Bolgheri Superiore autonome et authentique qui prouve que les grands vins naissent aussi en dehors des sentiers battus. SUPERIORE.DE

"Un vin monocépage de sangiovese et de syrah extrêmement réussi qui sent formidablement les baies, la violette, le poivre et le tabac ; en bouche, il a du corps, les tanins sont serrés, l'acidité est vivifiante, puis une finale fruitée élégante et mûre." Vinum

"Rouge rubis saturé, dense jusqu'au bord. Nez accueillant, ouvert sur des notes de fleurs de violettes caramélisées, puis beaucoup de myrtille, des composants discrètement résineux, un peu de poivre noir. Beaucoup de fruits juteux au palais, des tanins cordiaux et accrocheurs, intégrés dans un fondant fin, des notes de tabac en finale." Falstaff

"Marianova renonce à l'assemblage classique de Bolgheri dans le style bordelais et mise à la place à parts égales sur le sangiovese et la syrah. Les arômes de baies rouges et noires sont entrelacés avec des herbes balsamiques. Texturé et poli, avec une bonne structure et une acidité claire. Les arômes de fraises des bois, de mûres et de broussailles méditerranéennes dominent, avec une agréable sapidité en milieu de bouche et beaucoup de fraîcheur en finale. Un vin équilibré qui a beaucoup à offrir dans ce millésime." Decanter

"Un nez à la fois croquant et floral s'ouvre sur des roses, de l'hibiscus, des fleurs de cerisier et des baies acidulées, qui se transforment finalement en baies plus foncées. Les mûres et la marmelade d'orange dominent le palais, tandis qu'une touche fraîche de menthe sauvage scintille au-dessus de lui, avant une finale salée et terreuse." Wine Enthusiast

"Un vin sérieux et complexe aux arômes de terre, de cerise noire, de chocolat amer, de poivre noir subtil et d'une touche balsamique. Corsé, avec un palais voluptueux et dense et des tanins veloutés qui sont encore jeunes mais qui montrent une concentration de fruits. Souple et rafraîchissant, avec une finale tendue et polie." James Suckling