“Nerina” Bianco Etna DOC 2024

Girolamo Russo | Sicile
Az. Agr. Giuseppe Russo | Via Regina Margherita 79 | IT 95012 Castiglione di Sicilia

19240124 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Au-dessus des murs de la cave de Passopisciaro vit une femme dont les histoires sont plus anciennes que les vignes séculaires qu'elle peut contempler chaque jour de sa fenêtre. Nerina Russo, mère de Giuseppe et veuve de feu Girolamo, est bien plus que celle qui donne son nom à ce vin blanc exceptionnel – elle est le cœur vivant d'une famille qui a donné tout son dévouement à l'Etna. Lorsque, à l'époque des vendanges, leurs célèbres plats mêlent les odeurs de la cuisine à celles du raisin en fermentation, il devient évident qu'ici, les vins naissent de l'amour et pas seulement de la passion. Giuseppe a rendu hommage à son père avec le domaine viticole, mais il a dédié à sa mère le vin qui exprime peut-être le mieux l'essence de sa famille. Nerina incarne l'âme de la tradition sicilienne du vin blanc – une union harmonieuse de tous les cépages autochtones de l'Etna, qui poussaient autrefois ensemble dans les vignobles mixtes des contrade. Soixante-dix pour cent de carricante forment l'épine dorsale, tandis que trente pour cent de catarratto, d'inzolia, de grecanico, de minella et de coda di volpe offrent cette complexité complexe qui ne peut naître que de la sagesse viticole séculaire.

Entre 650 et 750 mètres d'altitude, les vignes s'enracinent dans la terre volcanique noire, où les nuits fraîches et les journées ensoleillées façonnent cette minéralité cristalline qui fait de Nerina une expression de terroir si exceptionnelle. Après huit jours de fermentation en barriques usagées et une courte macération pelliculaire de 24 heures, le vin est élevé six mois dans le bois avant de trouver son harmonie finale deux mois supplémentaires en acier inoxydable et finalement au moins six mois en bouteille. Dans le verre, il brille d'un jaune paille chaud aux reflets dorés, le bouquet raconte un voyage sensuel à travers le monde aromatique de l'Etna : des citrons mûrs et des pêches blanches avec de délicates notes fumées, des fleurs blanches et la minéralité caractéristique d'origine volcanique. En bouche, une fraîcheur salée avec une texture crémeuse – un vin d'une verticalité et d'une élégance impressionnantes, dont la longue finale est plus qu'impressionnante. SUPERIORE.DE

"Le 2024 Etna Bianco Nerina est épicé de bout en bout, avec des éclats de citron complétés par du romarin et du gingembre. Il est apaisant, rond et souple, avec de douces notes de melon vert et d'herbes, soutenues par une acidité fraîche. Le palais est complètement rafraîchi, il se termine de manière nette et croquante, tandis que les jolies fleurs intérieures s'éteignent lentement en fin de bouche." Vinous

"Le Girolamo Russo 2024 Etna Bianca Nerina s'ouvre sur des notes herbeuses et des arômes de camomille sauvage qui pousse sur les pentes de l'Etna. Le vin est équilibré et pas trop frais dans ce millésime chaud, mais avec une belle sensation de fruit facile à boire et d'accessibilité." Wine Advocate

"Un vin intense, vif et aromatique, plein de fleurs de genêt, qui révèle du pamplemousse, de la paille et des pommes. Il a une douceur fruitée, une acidité croquante et un corps léger à moyen. Le palais voluptueux a une bonne longueur et une finale grillée." James Suckling