“Isesi” Bianco Pantelleria DOC 2024

    Carlo Pellegrino | Sicile
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Isesi" Bianco Pantelleria DOC 2024
    13,90 €

    19271124 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Zibibbo
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 12 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      espadon alla pantesca, taboulé de légumes, hors‑d'œuvre au homard
    • Extrait total : 23,47 g/l
    • Acidité totale : 5,89 g/l
    • Sucre résiduel : 1,48 g/l
    • Sulfites : 77 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 74 kcal
      • Énergie en kJ : 309 kJ
    Caractère
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage semi-affiné
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Zibibbo sec (Moscato d'Alexandrie) provenant de l'île de Pantelleria, cultivé à environ 300 m d'altitude sur des sols ferreux d'origine volcanique. Isesi présente des notes florales délicates et exhale des arômes de chèvrefeuille et de jasmin étoilé parfumé, que l'on appelle à juste titre en Italie "jasmin sicilien". En bouche, il est sec et équilibré, avec juste ce qu'il faut de douceur, de fraîcheur et de légèreté pour rendre ce vin blanc haut de gamme si charmant et si délicat. SUPERIORE.DE

    "Robe jaune paille éclatante. Nez parfumé, évoquant l'ananas, la fleur d'oranger et le miel. Bouche équilibrée, texture délicatement onctueuse, acidité rafraîchissante et bien intégrée, finale de longueur moyenne." Falstaff

    "Fruité, rond et onctueux, avec des arômes de citrons mûrs, de mangues séchées et d'épices douces. De corps moyen, il offre en bouche un cœur dense de citrons sucrés. Texturé et généreux." James Suckling

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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