Taurasi DOCG 2021

Feudi di San Gregorio | Campanie
Feudi di San Gregorio S.p.A. | Contrada Cerza Grossa | IT 83050 Sorbo Serpico

13032821 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le Taurasi, incontestablement le grand vin rouge du Sud, qualifié à juste titre de "Barolo du Sud", révèle toute sa puissance et sa noblesse dans l'interprétation proposée par Feudi di San Gregorio. Cet Aglianico pur provient de vignobles situés à des altitudes pouvant atteindre 700 mètres, sur des sols d'origine volcanique composés de basalte, d'argile et de tuf. Il en résulte un vin rouge profond et de longue garde, empreint du caractère de son terroir et d'une grande exigence.

Dans le verre, une robe rouge rubis foncé aux reflets pourpres. Le bouquet est intense et bien structuré : cerise noire, cassis, mûre, accompagnés de notes de tabac, de café torréfié, de réglisse, de goudron et d'une touche d'herbes balsamiques. L'élevage en grands fûts de bois et en barriques lui confère un bel équilibre et une structure tannique fine et polie. En bouche, il est à la fois dense et frais, avec des tanins bien présents, un fruité profond et une fraîcheur minérale. Un Taurasi au style moderne, mais à l'âme classique. Puissant, structuré et doté d'un beau potentiel de garde – un Aglianico de caractère et de classe, qui démontre de manière impressionnante le potentiel de cette appellation unique. SUPERIORE.DE

"Le Taurasi 2021 s'ouvre sur un bouquet classique mêlant des notes de cassis musqué, de terre sombre, d'olive verte et de cacao. D'une palette aux nuances fraîches et souple, il révèle des arômes de fruits noirs mûrs et des notes florales de violette. Des tanins fins viennent encadrer cette expérience, tandis que les notes acidulées de mûre s'estompent progressivement." Vinous

"Le nez s'ouvre sur des notes poivrées et terreuses de terre végétale, de graphite et de copeaux de crayon, avant que des mûres sucrées ne viennent finalement s'imposer sous des notes de sarriette. En bouche, une douceur florale vient s'y ajouter, mais aussi beaucoup plus de poivre ainsi que la saveur croquante des airelles et des mûres acidulées. Les tanins sont puissants et imposants, mais bien fondus." Wine Enthusiast