Fiano di Avellino DOCG 2025

    Feudi di San Gregorio | Campanie
    Feudi di San Gregorio S.p.A. | Contrada Cerza Grossa | IT 83050 Sorbo Serpico

    Fiano di Avellino DOCG 2025
    12,90 €

    13030125 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Fiano
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 4 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      plats au gingembre, salade d'avocats
    • Extrait total : 22,61 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 1,29 g/l
    • Sulfites : 81 mg/l
    • pH : 3,39
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 78 kcal
      • Énergie en kJ : 323 kJ
      • Glucides : 1,20 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Le Fiano est l'un des cépages blancs les plus nobles du sud de l'Italie, et Feudi di San Gregorio compte parmi ses plus grands interprètes. Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres. Le parfum est finement tissé – des fleurs blanches, de la noisette, de délicates notes de miel et d'agrumes forment une élégante gamme d'arômes. En bouche, il est structuré et vif, avec une fine minéralité, un fruit juteux et une onctuosité discrète. Les sols volcaniques des collines d'Avellino se reflètent dans la texture claire et la longue finale légèrement amandée. Un Fiano expressif qui associe origine et cépage dans un équilibre stylé. Un compagnon de repas polyvalent – des antipasti à la cuisine de la mer. SUPERIORE.DE

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