“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2023

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Haut-Adige
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01120323 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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En 1972, Herbert Tiefenbrunner a pris une initiative qui, à l'époque, était considérée comme un pari risqué : il a planté du Müller-Thurgau. Un cépage que l'on associait à des vins simples et sans prétention issus des régions septentrionales plus fraîches, et il l'a fait à 1 000 mètres d'altitude, sur le plateau du Fennberg, dans la commune de Margreid. Un hectare au départ, trois aujourd'hui. Les vignes sont légèrement exposées au sud, protégées à l'arrière par l'imposante crête rocheuse de la Rotwand, qui les met à l'abri des vents froids du nord. Le sol est exceptionnel : une terre rouge, argilo-sableuse, parsemée de marbre blanc et rouge, de blocs erratiques de porphyre et de granit, avec en sous-couche de la dolomite et du calcaire. La forte teneur en sel de ce sous-sol confère à ce vin ses arômes fruités et herbacés caractéristiques, qui font aujourd’hui de ce vignoble une référence à l’échelle européenne – c’est en effet la zone de culture du Müller-Thurgau la plus haute de tout le continent !

À la mort d'Herbert Tiefenbrunner en 2015, la famille a rendu un hommage particulier à ce vignoble : le millésime 2015, baptisé "In Memoriam Edition". Christof Tiefenbrunner, représentant de la nouvelle génération, perpétue la conviction que ce cépage sous-estimé est capable, sur ce terroir particulier, d'exprimer toute son élégance, sa complexité aromatique et un potentiel de garde remarquable – une opinion que partagent également des critiques tels que le Dr Daniele Cernilli de DoctorWine.

Robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Nez intensément aromatique : fleurs blanches, fruits jaunes, pêche, abricot. En bouche, un corps délicat et élégant, d'une harmonie juteuse et d'une acidité fraîche, avec une finale persistante. À mesure qu'il mûrit, les notes minérales s'affirment davantage. Un Müller-Thurgau qui prouve ce que l'altitude peut apporter à un cépage souvent sous-estimé. SUPERIORE.DE

"Robe jaune paille éclatante aux reflets dorés. Au nez, des arômes frais et croquants d’abricot, mais aussi de citron, accompagnés de notes florales et minérales en arrière-plan. En bouche, il est très juteux, avec un fruité intense de fruits à noyau jaunes ; puissant et électrisant, jusqu'à une finale subtilement épicée." Falstaff

"Profil aromatique : des notes de mandarine, d'anis, de résine et de gingembre se dégagent au nez et laissent présager une bouche opulente. Vif et frais, avec une finale fumée." Decanter