“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2023

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Haut-Adige
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01120323 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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En 1972, Herbert Tiefenbrunner a pris une initiative qui, à l'époque, était considérée comme un pari risqué : il a planté du Müller-Thurgau. Un cépage que l'on associait à des vins simples et sans prétention issus des régions plus fraîches du nord, et il l'a fait à 1 000 mètres d'altitude, sur le plateau du Fennberg, dans la commune de Margreid. Un hectare au départ, trois aujourd'hui. Les vignes sont légèrement exposées au sud et protégées à l'arrière par l'imposante crête rocheuse de la Rotwand, qui les met à l'abri des vents froids du nord. Le sol est exceptionnel : une terre rouge, argilo-sableuse, parsemée de marbre blanc et rouge, de blocs erratiques de porphyre et de granit, ainsi que de dolomite et de calcaire en sous-couche. La forte teneur en sel de ce sous-sol confère les arômes fruités et herbacés caractéristiques qui font aujourd’hui de ce vignoble une référence à l’échelle européenne – c’est en effet la zone de culture du Müller-Thurgau la plus haute de tout le continent !

À la mort d'Herbert Tiefenbrunner en 2015, la famille a rendu un hommage particulier à ce vignoble : le millésime 2015, baptisé "In Memoriam Edition". Christof Tiefenbrunner, représentant de la nouvelle génération, perpétue la conviction que ce cépage sous-estimé est capable, sur ce terroir particulier, d'atteindre une élégance, une complexité aromatique et un potentiel de vieillissement remarquables – une opinion que partagent également des critiques tels que le Dr Daniele Cernilli de DoctorWine.

Robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Nez intensément aromatique : fleurs blanches, fruits jaunes, pêche, abricot. En bouche, un corps délicat et élégant, d’une harmonie juteuse et d’une acidité fraîche, avec une finale persistante. Au fur et à mesure qu'il mûrit, les notes minérales s'affirment davantage. Un Müller-Thurgau qui prouve ce que l'altitude peut apporter à un cépage sous-estimé. SUPERIORE.DE

"Arômes recherchés : des notes de mandarine, d'anis, de résine et de gingembre s'imposent au nez et annoncent la richesse de la bouche. Un vin vif et frais, avec une finale fumée et persistante." Decanter