“Anrar” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022

Cantina Andrian | Haut-Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01102422 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Anrar est la réponse à une question simple : que se passe-t-il lorsque le deuxième cépage rouge le plus important Haut-Adigepasse du temps en fût ? Alors que le Pinot Noir classique conserve sa fraîcheur en cuve inox, Anrar emprunte une autre voie. Environ 12 mois en barriques françaises pour la fermentation malolactique et la maturation ultérieure. Pas de dominance du bois, mais une intégration élégante. C'est ce qui fait la différence. Mais ce n'est pas tout : les meilleurs vignobles de Pinot Noir autour d'Andrian fournissent les raisins. Des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, où les sols argilo-calcaires sont entremêlés de roches dolomitiques. Le microclimat plus frais assure une maturation lente, davantage d'acidité et des tanins plus fins. Parfait pour un Pinot Noir aux ambitions bourguignonnes.

Rouge rubis moyennement intense avec de fins reflets grenat. Nez complexe et raffiné : les cerises rouges et les framboises dominent, accompagnées de notes de grenade et de sous-bois, de thé noir et d'une touche d'épices orientales. De discrets arômes torréfiés issus de l'élevage en barrique viennent compléter le spectre aromatique. En bouche, il est à la fois concentré et élégant. Des tanins veloutés enveloppent le fruit juteux, tandis que l'acidité vive apporte tension et équilibre. L'élevage en fût confère au vin une texture supplémentaire, sans masquer l'élégance typique du Pinot Noir. La finale est longue et précise, avec un jeu subtil entre le fruit, les notes épicées et les accents minéraux. Un Pinot Noir d'exception. SUPERIORE.DE

"Une robe rouge rubis étincelante aux reflets clairs. Au nez, des arômes compacts de poivre et de cerise acide, suivis de notes de fleurs rouges séchées. En bouche, il est élégant, avec des notes épicées et des tanins bien intégrés qui mènent à une longue finale." Falstaff

Rouge rubis clair dans le verre. Nez délicat de fruits rouges, avec également une touche de rhubarbe et des notes herbacées. En bouche, il se révèle résolument tendu, avec des tanins perceptibles, une note salée et un style frais. Magnifiquement vertical en bouche, ce n'est pas un vin charmeur, mais un pinot exigeant, doté de caractère et d'une complexité discrète mais profonde. Un grand potentiel !" Vinum

"Jus d'airelles et délicats pétales de rose aux notes de réglisse noire, arômes de fruits rouges rehaussés d'anis, acidité vivifiante et texture rafraîchissante." Decanter

"Le Pinot Noir Riserva Anrar 2022 est un vin corsé à l'attaque raffinée, fruit d'un long vieillissement en fûts de chêne et en bouteille. La fermentation commence en cuve inox, puis la seconde fermentation s'achève en barrique après un léger travail du chapeau et des remontages. Des notes de cassis, de conifères et d'épices douces s'imposent dans une finale moyennement corsée. Les raisins proviennent d'un vignoble situé à 470 m d'altitude, sur des sols argileux et calcaires rougeâtres entrecoupés de couches de dolomie blanche. Ces conditions contribuent à l'intensité particulière que l'on retrouve dans ce vin." Wine Advocate

"Multifacette, vif et complexe, ce vin révèle des arômes de fraises terreuses, de graphite et de fleurs séchées, avec une bouche charnue et fumée. D’un corps moyen à corsé, il séduit par sa densité et son onctuosité, tandis qu’une acidité vive lui confère beaucoup de tension. Des tanins puissants. Mûr, mais avec une finale un peu austère." James Suckling