Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019

Poggio Antico | Toscane
Poggio Antico s.r.l. s.a. | Loc. Poggio Antico | IT 53024 Montalcino

09412919 · 0,75 l · 172,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

"Le millésime que nous attendions tous" : c'est ainsi que les experts internationaux décrivent à l'unanimité le millésime 2019 à Montalcino, avec un enthousiasme rarement vu dans une telle unanimité. Kerin O'Keefe a déclaré que les vins de 2019 étaient globalement encore plus convaincants que ceux de 2016, déjà légendaires. Andrew Jefford l'a tout simplement qualifié de meilleur millésime de Brunello qu'il ait jamais dégusté, plus dense et plus consistant encore que le très célèbre Barolo de la même année. Des vignerons comme Francesco Buffi, de Baricci, ont parlé d'un millésime qui les ramenait vingt ans en arrière, tandis que d'autres ont établi des comparaisons avec les mythiques millésimes de 1988 et 1990. Une année magique, où l'eau et le soleil sont arrivés exactement au bon moment – et où les sélections "Riserva" se sont une fois de plus démarquées des vins "Annata", déjà exceptionnels.

Chez Poggio Antico, le terme "Riserva" ne fait pas référence à un terroir précis, mais au potentiel pur du fruit récolté : une sélection des parcelles qui, au cours d’une année donnée, présentent une concentration exceptionnelle, une acidité vive et une structure tannique ferme. Un hiver frais et un printemps tout aussi timide ont d'abord retardé le débourrement, mais des précipitations abondantes pendant la période de végétation ont apporté aux vignes exactement l'équilibre dont elles avaient besoin pour accumuler de grandes quantités de polyphénols. Le tournant décisif s'est produit en septembre et octobre : de fortes variations de température entre le jour et la nuit ont accentué la signature phénolique de chaque vignoble. Vendangé à la main le 4 octobre, ce millésime a fermenté pendant dix jours dans des cuves en ciment en forme de tulipe, suivis de dix-huit jours supplémentaires de macération, puis trente mois en fûts de chêne français et six mois en cuves en béton brut, avant que le vin ne soit mis en bouteille non filtré en décembre 2023.

Rouge rubis profond et brillant. Au nez, des arômes concentrés de cerise noire et de fruits des bois mûrs, soutenus par des notes d'herbes sèches du maquis méditerranéen, de cuir fin et d'une base minérale qui trahit les variations de température spectaculaires subies pendant la phase de maturation. À l’aération, des notes de violette et de café torréfié se dégagent. En bouche, il est dense et puissant, sans jamais être lourd : les tanins sont bien structurés, mais d'une texture soyeuse ; l'acidité est vive et soutenue ; la finale est longue, épicée et d'une clarté remarquable – une Riserva qui révèle dans chacune de ses facettes l'extraordinaire plénitude de son millésime. SUPERIORE.DE