“Sister Moon” Rosso di Toscana IGT 2020

Tenuta Il Palagio | Toscane
Tenuta Il Palagio srl | Via Francesco Corteccia 28/1 | IT 50127 Firenze

29472320 · 0,75 l · 54,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

L'histoire commence avec un ivrogne et Shakespeare. Lorsqu'un noctambule chancelant a un jour harcelé Sting – "How beautiful is the moon ?" –, le musicien répondit par un vers du sonnet 130 : "My mistress's eyes are nothing like the sun". L'homme fut satisfait et disparut dans l'obscurité. De cette rencontre nocturne est née en 1987 une chanson dédiée à tous les lunatiques – "for the lunatics everywhere, for all those whose sanity is dependent on the phases of the moon". Il semble logique que ce soit justement ce titre qui soit devenu le vaisseau amiral d'Il Palagio : le premier grand super-tuscan du domaine déploie lui aussi sa magie dans le crépuscule entre le jour et la nuit. Sangiovese, merlot et cabernet sauvignon fusionnent à parts égales – la tradition toscane rencontre l'élégance internationale, sans qu'aucun côté ne domine. Les vignes cultivées en biodynamie sur les collines de Figline Valdarno fournissent les fondations ; quinze à dix-huit mois en barriques françaises neuves donnent de la profondeur et du relief.

Ce qui coule dans le verre oscille entre un rouge rubis foncé et les premières nuances de grenat – des couleurs comme le ciel juste avant le lever de la lune. Le nez dévoile un bouquet de mûres et de poivre noir, souligné par de la réglisse et un soupçon de pétales de rose fanés. Au palais, cette chaleur veloutée que seule une longue maturité peut offrir : des tanins polis, des notes de chocolat noir et de tabac, une persistance qui porte pendant de longues minutes. Ce vin est un "morceau de nuit" dans le meilleur sens du terme – composé pour ceux qui comprennent la lune. Ou, pour paraphraser Sting : "I'd go out of my mind, but for you". SUPERIORE.DE

"Des arômes profonds de mûres, de myrtilles et d'écorce avec un peu de fleurs séchées, suivis d'un corps moyen avec des tanins fermes et polis et une finale pétillante et fraîche. Un peu de terre noire en fin de bouche." James Suckling