“Case Via” Syrah Colli Toscana Centrale IGT 2020 (BIO)

    Tenuta Fontodi | Toscane
    Az. Agr. Fontodi | Giovanni e Marco Manetti s.s. | IT 50022 Panzano in Chianti

    "Case Via" Syrah Colli Toscana Centrale IGT 2020 (BIO)
    43,00 €

    09482420 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Syrah
    • Culture : biologique
    • Élevage : 18 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 15,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2038+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 31,15 g/l
    • Acidité totale : 5,65 g/l
    • Sucre résiduel : 1,35 g/l
    • Sulfites : 65 mg/l
    • pH : 3,34
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Bon casse-croûte
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Un rubis sombre et puissant. Des accents poivrés et épicés, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et une légère note animale caractérisent son parfum précis. L'équilibre parfait entre les tanins, les éléments soyeux et la force acide garantissent un goût plein de caractère et de cœur. SUPERIORE.DE

    "Ce rouge présente des notes de jeu et de graisse de bacon qui encadrent les saveurs de prune, de mûre, de violette et de fer. Les tanins sont denses et enrobants, l'acidité est vive et le fruit saturé. L'équilibre et la longueur sont excellents." Wine Spectator

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