“SP68” Rosso Terre Siciliane IGT 2024 (BIO)

Occhipinti | Sicile
Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

19212124 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le SP68 Rosso est peut-être l'expression la plus directe qu'Arianna Occhipinti donne du terroir, du cépage et de sa philosophie. Le Frappato et le Nero d'Avola proviennent de parcelles cultivées en agriculture biologique, situées sur des sols calcaires et sableux, à une altitude comprise entre 280 et 290 mètres. Fermentés avec des levures naturelles dans du béton, élevés pendant six mois dans des cuves en ciment, mis en bouteille sans filtration – aucune intervention, aucun artifice, l'essence même du vin.

Dans le verre, une robe rouge rubis moyen d'une profondeur transparente. Le nez est net et vif : cerise mûre, fraise des bois, herbes séchées, fer et une touche de pétales de rose. En bouche, il est structuré, tout en restant vif et enjoué, avec des tanins fins, une acidité précise et une jutosité stimulante. Un vin plein de dynamisme et de clarté, dont l'énergie provient de la profondeur et non de la lourdeur. Un "Landwein" de grande qualité au sens premier du terme, qui ne se contente pas de décrire son origine, mais l'incarne véritablement. SUPERIORE.DE

"L'équilibre et la facilité d'accès de ce vin rouge séduisant masquent son fruité concentré de mûres de Boysen et de prunes noires, ses notes épicées de poivre moulu, d'anis moulu et de graphite, ainsi que ses arômes de violette et de marjolaine. Des tanins fins et sableux et une acidité vive s'unissent pour former une longue finale aux notes ferreuses." Wine Spectator

"Tirant son nom de la route qui longe le domaine, ce vin bouleverse la recette traditionnelle du Cerasuolo di Vittoria DOCG. Composé à 70 % de Frappato et à 30 % de Nero d'Avola, il est vinifié dans des cuves en béton. Des arômes vifs de cerises noires et de mûres se mêlent à de légères notes herbacées, tandis que la bouche, extrêmement juteuse, est profonde, savoureuse et fruitée, avec une pointe de salinité et une longue finale qui rappelle les oranges sanguines juteuses." Decanter

"Un vin discret aux arômes clairs et précis de fruits noirs, de fraises des bois, de pivoines et de cuir. En bouche, il est frais, avec des tanins fermes, un corps moyen et une structure vive. Frais et astringent, il trouve son équilibre dans la finale." James Suckling

"Le nez savoureux, vif, voire fumé, dévoile des notes de terre, de feuilles, de cumin et de poivre, puis l'acidité vive des mûres et de la bergamote. En bouche, ce sont les mûres et les framboises mûres et sucrées qui dominent, sur une base plus chaleureuse d'agrumes, de terre et d'épices. L'acidité domine les tanins, qui sont comme de la soie tendue, créant une profondeur presque déconcertante. Arianna produit beaucoup de grands vins, mais le SP 68 ne cesse de m'épater par sa capacité à couvrir tout le spectre gustatif. Un vin qui reste incontournable, non pas parce qu'il dépasse les attentes, mais parce qu'il a établi il y a longtemps une nouvelle référence et qu'il n'a jamais cessé de la repousser encore plus haut." Wine Enthusiast