“Mompertone” Rosso Monferrato DOC 2023

Prunotto | Antinori | Piémont
Prunotto s.r.l. | Corso Barolo 14 | IT 12051 Alba

05043323 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Calliano, Basso Monferrato. Trois cents mètres au-dessus des douces collines du Monferrato se trouve le vignoble unique qui donne son nom à ce vin – et son caractère. Des sols argilo-calcaires avec des veines de sable, un assemblage qui ne va pas de soi dans le Piémont : 60% de Barbera, 40% de Syrah. Deux cépages qui ne pourraient guère être plus différents – l'un autochtone et acide, l'autre voyageur du Rhône avec une structure tannique et des épices. Prunotto les fait fermenter séparément et ne les laisse s'assembler qu'après la malolactique.

Le résultat porte tous les signes de cette rencontre : un rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez est dense et complexe – cerise, sous-bois, épices, un soupçon de cacao et de vanille. La bouche est riche et veloutée, avec des tanins souples et élégants et une finale longue et harmonieuse. C'est le Monferrato tel qu'il sait surprendre en dehors des grandes appellations. SUPERIORE.DE