Fratelli Martini

Fratelli Martini : Tradition & Vision

L'histoire de Fratelli Martini plonge ses racines au plus profond des collines de Cossano Belbo. Secondo et Laura Martini ont fondé la Cantina en 1947, portés par l'idée simple mais puissante de vinifier le vin de leur pays avec soin et intelligence. Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale s'est transformé au cours des décennies suivantes en un projet qui a traversé les générations. Lorsque son fils Gianni Martini a rejoint l'entreprise au début des années 1970, le regard s'est ouvert au-delà de la vallée : il a professionnalisé l'entreprise, développé les lignes de qualité et posé la première pierre de la présence internationale de la maison. Aujourd'hui, Eleonora Martini perpétue cette tradition. Avec un instinct analytique et un regard moderne sur le vin et la marque, elle apporte de nouvelles impulsions sans perdre le noyau familial – cette combinaison d'attachement au terroir, d'ambition et d'origine vécue qui caractérise Fratelli Martini jusqu'à aujourd'hui.

La Zoccolaio : un accent moderne

La Cascina Lo Zoccolaio est un chapitre relativement récent de l'histoire de la maison. Depuis les années 1980, la famille Martini dirige ce domaine viticole à Barolo et lui donne un contour clair et contemporain. Niché dans les collines iconiques du Nebbiolo, le vignoble compte environ onze hectares de – principalement du nebbiolo, complété par du barbera, du dolcetto ainsi que des cépages internationaux comme le cabernet sauvignon ou le chardonnay. Dans la cave se développe un style qui allie un fruité puissant et une précision moderne, sans jamais étouffer l'origine. Parmi les voix les plus caractéristiques, on trouve le Barbera d'Alba Superiore Suculé, dont les épices et la densité s'entrelacent avec un subtil travail du bois, ainsi que le Baccanera, une cuvée finement proportionnée de cépages locaux et internationaux, qui allie un fruit sombre et une structure élégante dans un style marqué, presque méditerranéen. Lo Zoccolaio montre ainsi comment diversité et écriture marquée par le terroir peuvent aller de pair – puissant, clair et en même temps porté par une élégance distinguée.

La Toledana – minéralité pure

Avec le Tenuta La Toledana, Fratelli Martini possède un domaine viticole historique au cœur du Gavi di Gavi. Les vignes y sont enracinées dans des sols calcaires et bien drainés, influencés par la fraîcheur de la Ligurie – un terroir qui offre au cépage autochtone cortese cette finesse pour laquelle Gavi est apprécié dans le monde entier. Cette origine trouve son expression la plus pure dans la ligne "La Toledana Vigne Rade" : un Gavi DOCG d'une clarté cristalline, d'un fruité fin, d'une acidité vive et de cette tension saline que seuls les grands vignobles blancs produisent. L'élevage délicat en acier inoxydable préserve l'arôme filigrane et confère au vin une élégance dansante – un contrepoint à la voix plus puissante de Lo Zoccolaio.

La promesse de la famille

"Nous ne pensons pas seulement le vin dans le verre, mais dans la colline, dans le sol, dans la lumière d'un après-midi", dit-on dans la famille Martini. Cette attitude est plus qu'une jolie pensée, c'est le fondement invisible qui soutient tous les vins de la maison. Chaque Barolo de Lo Zoccolaio, chaque Gavi de La Toledana, chaque bouteille de l'un des domaines traditionnels raconte exactement cela : l'origine, la patience, la conviction que le vin est plus qu'un produit.

C'est peut-être aussi la raison pour laquelle les crus de la famille Martini trouvent depuis des décennies leur chemin vers des magasins de vin exigeants – non pas parce qu'ils sont bruyants, mais parce qu'ils transmettent quelque chose d'authentique. Pour ceux qui ne veulent pas seulement boire le Piémont, mais le comprendre, cette maison est une constante. Ses vins ne sont pas des instantanés, mais des messages d'un paysage qui se révèle à chaque millésime, mais qui reste toujours familier. SUPERIORE.DE