Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2020

Giovanni Rosso | Piémont
Azienda Agricola Giovanni Rosso | Via Roddino 10/1 | IT 12050 Serralunga d’Alba

05502420 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Serralunga d'Alba est synonyme de Barolo puissant avec de la profondeur, de la structure et un potentiel de maturité étonnant. Giovanni Rosso tire le meilleur de cette origine : des vignes exposées sud-est à sud-ouest sur des sols argilo-calcaires et marneux en altitude (300-350 m), combinées à une gestion rigoureuse proche de la nature. Le millésime 2020 a enregistré une maturité optimale, favorisée par des journées chaudes, des nuits fraîches et un automne impeccable. Après des vendanges manuelles minutieuses, chaque parcelle est entrée séparément en macération de 25 jours, puis le vin a été élevé entre 24 et 60 mois en grands fûts de chêne.

Dans le verre, il présente un rouge rubis intense avec un noyau étincelant. Le bouquet déploie un univers aromatique complexe : cerise des bois mûre, framboise juteuse et groseille rouge, accompagnées de notes de pin cembro, de pétales de rose, d'anis étoilé, de clou de girofle et de poivre blanc – une peinture olfactive d'une rare précision. En bouche, le vin se présente structuré mais élégant, avec des tanins soyeux, une acidité vive et claire et une minéralité froide. La longue finale salée et minérale accomplit une fine complexité orchestrale. Un barolo qui permet de comprendre toute l'étendue du terroir de Serralunga – puissant, raffiné et prêt pour un grand avenir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord orange qui s'éclaircit légèrement. Le nez est d'abord un peu réservé, puis s'ouvre sur les baies des bois et les framboises, une note légèrement fumée en arrière-plan ainsi qu'un peu de sous-bois. En bouche, belle entrée en matière fruitée, fin fondant et bon équilibre, tanins serrés et bien intégrés, finissant sur les framboises dans la longue finale." Falstaff

"Des éléments balsamiques de genévrier, d'eucalyptus et de broussailles sauvages de montagne encadrent le fruit de la cerise et de la fraise dans ce vin rouge fermement structuré. Il est frais et équilibré, mais a encore besoin de quelques années pour se consolider." Wine Spectator

"Robe grenat clair très classique. Des arômes de pot-pourri, de cerises séchées et de réglisse, puis des tanins fermes, mûrs et veloutés, un caractère de fruit rouge et une acidité élégante. Il présente un corps moyen avec une bonne concentration pour vieillir quelques décennies." James Suckling