Barbaresco DOCG 2023

Az. Agr. Fontanabianca | Piémont
Az. Agr. Fontanabianca s.s. | Via Bordini 15 | IT 12057 Neive

05272523 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Il y a des vins qui possèdent cette clarté incomparable qui résume le terroir sans détour. Le Barbaresco classique de Fontanabianca est un vin de ce type – composé de différentes parcelles autour de Neive, vinifié avec la précision dont Matteo Pola, troisième génération, a fait la philosophie de la maison. Là où les vignobles individuels Bordini et Serraboella expriment les caractéristiques spécifiques de leurs crus, ce Barbaresco dessine une image plus grande : 5,5 hectares sur les sols argilo-calcaires typiques de la commune, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, où le nebbiolo développe depuis des générations cette élégance que Neive représente dans le monde du Barbaresco.

Rouge rubis lumineux avec des reflets grenats. Le nez révèle l'élégance et l'harmonie caractéristiques du Barbaresco de Neive : Des arômes de prune et de champignons se mêlent à des notes d'écorce de cerise, de fraises séchées et à un soupçon de pétales de rose. En bouche, le vin se présente moyennement corsé et vif, avec des tanins soyeux et finement polis et une acidité rafraîchissante qui confère au nebbiolo structure et longueur. La texture est souple, presque dansante, avec des notes de baies rouges, d'écorce d'orange, de pierre écrasée et d'herbes subtiles. La finale s'étire élégamment sur le palais – pas avec la force des grands crus, mais avec cette clarté cristalline et cette finesse piémontaise qui font un authentique Barbaresco de Neive. SUPERIORE.DE

"Des couches en cascade de cerise rouge et de pruneau s'entrelacent avec des pétales de rose classiques et un fond forestier, tandis que de subtiles touches de réglisse et d'épices chaudes créent une tension. En bouche, il se déploie avec une force gracieuse, comme un foulard de soie dans le vent. Les tanins classiques du Barbaresco sont présents, mais polis, et laissent présager un bel avenir. Un vin qui respire le charme de la vieille école." Wine Enthusiast