“Bastia” Chardonnay Langhe DOC 2023 (BIO)

Conterno Fantino | Piémont
Az. Agr. Conterno Fantino | Via Ginestra 1 | IT 12065 Monforte d'Alba

05440223 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Les raisins de l'excellent Chardonnay Bastia proviennent de parcelles de Monforte d'Alba situées en altitude et orientées au sud-ouest, dont les sols marneux calcaires avec des veines d'argile et de sable assurent une tension et une minéralité fine. Jaune paille clair avec des reflets dorés. Au nez, pomme jaune, poire et citron mûr, accompagnés de notes de fleurs blanches, d'amandes fraîches et de discrètes notes de vanille. En bouche, il est à la fois frais et harmonieux, avec un fruit clair, une fine acidité et une texture crémeuse qui provient de l'élevage en partie en cuve inox et en partie en barriques usagées. Un chardonnay élégant, marqué par le terroir des hauteurs de Barolo, doté du meilleur charme bourguignon et d'un grand potentiel de développement. SUPERIORE.DE

"Le Chardonnay Bastia 2023 est l'une des meilleures éditions de ce vin que j'ai pu goûter. Le citron confit, la pâte d'amande, les fleurs blanches et la sauge sont magnifiquement étagés dans le verre. Le 2023 offre une belle huile et un bel éclat en milieu de bouche, avec beaucoup plus de précision que par le passé. Le Bastia a toujours été un vin solide, mais le 2023 est le premier que je peux vraiment qualifier de chardonnay de qualité." Vinous

"La dernière sortie de leur chardonnay - issu d'un millésime très difficile - est un véritable coup de cœur. Le Langhe Chardonnay Bastía 2023 est si excitant à boire, grâce à cette touche de réduction savamment équilibrée qui confère au vin tant d'énergie et de vitalité. Ce chardonnay est nerveux et plein d'énergie, comme un cheval de course sur la ligne de départ. J'aime la tension et la sensation en bouche moyennement forte qui lui donne de la substance et de l'endurance. Le silex, les allumettes brûlées et la fumée font place au citron mariné et au safran épicé. Je vois de plus en plus de chardonnays italiens élaborés de cette manière réduite, et je tombe à nouveau amoureux de ce raisin." Wine Advocate