“Bricco dell’Uccellone” Barbera d’Asti DOCG 2022

Braida di Giacomo Bologna | Piémont
Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

05062322 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ce vin provient d'un vignoble unique, situé sur un versant en pente douce au-dessus de Rocchetta Tanaro, appelé Bricco dell'Uccellone, dont le nom vient d'une vieille habitante du coin qui, toujours vêtue de noir et au regard perçant, veillait sur les vignes. On y trouve de vieilles vignes plantées sur des sols pauvres et calcaires, qui offrent de faibles rendements mais des raisins très concentrés. C'est avec un dévouement inlassable que la famille Bologna perpétue ici l'héritage de Giacomo Bologna, considéré à juste titre comme le père du Barbera d'Asti moderne. Vendanges manuelles suivies d'une longue macération et d'un élevage de 12 mois en barriques françaises.

Une robe rubis profond aux reflets pourpres, qui laisse discrètement entrevoir la concentration de ce Barbera d'exception. Le bouquet est opulent et complexe : cerise noire, mûre, prune mûre, avec des notes de réglisse, de cannelle, de violettes séchées et de tabac fin. En bouche, la richesse des fruits mûrs et une acidité juteuse se marient à une structure de tanins souples et mûrs. La finale est longue, chaleureuse et portée par de fines notes épicées. Depuis les années 1980, Bricco dell'Uccellone est synonyme de la renaissance du Barbera – un vin de renommée mondiale qui démontre comment ce cépage, sous une main experte, atteint une grandeur qui lui est propre et incomparable, entre élégance et puissance. SUPERIORE.DE

"Une robe rouge rubis intense et chatoyante aux reflets violets. Un nez compact, aux arômes de mûre mûre, de cuir, de poivre et de chocolat noir. En bouche, il est concentré et puissant, avec des notes de fruits juteux, une structure tannique élégante, une acidité virevoltante et une finale longue et épicée." Falstaff

"Ce vin rouge est corsé et équilibré ; il séduit par ses arômes de mûre, de prune, de vanille, de cuir et de cacao. Il est souple et harmonieux, avec une note crayeuse dans sa finale fraîche et persistante." Wine Spectator