“Stilèma” Fiano di Avellino Riserva DOCG 2020

Mastroberardino | Campanie
Mastroberardino S.p.A. | Via Manfredi 75/81 | IT 83042 Atripalda

13011320 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le projet vise à mettre en évidence le lien entre les vignes, les vins et leurs origines territoriales. La famille Mastroberardino souhaite ainsi reproduire le style de vinification des cépages autochtones d'Irpinia (Greco, Fiano et Aglianico) tel qu'il a été pratiqué entre la fin des années 1950 et le début des années 1970 du vingtième siècle pour le Taurasi et entre les années 1970 et 1980 pour les deux vins blancs d'Irpinia. C'est le style distinctif (le stilèma) d'une famille qui, au fil des générations, a interprété le patrimoine naturel de son territoire et qui, aujourd'hui, met en valeur de manière impressionnante le caractère authentique du terroir, qui ne peut certainement pas être exprimé uniquement par une concentration et une intensité élevées.

Jaune paille clair avec des reflets légèrement verts. Les 24 mois de levurage de ce fiano d'exception créent un équilibre et une complexité fascinants du profil olfactif, avec des notes classiques de silex, une salinité fine, des parfums d'amandes fraîches, de bois de cèdre et d'herbes sauvages. La bouche est vive avec une note minérale prononcée, accompagnée d'une fraîcheur enthousiasmante qui lui confère une grande buvabilité et une grande finesse. La finale précise et très longue est également très convaincante. SUPERIORE.DE

"Le projet Stilèma est né comme un témoignage de l'amour d'Antonio Mastroberardino pour sa terre, ses vignes et ses vins, pour leur caractère originel". Piero Mastroberardino

"Les arômes de pomme, de citron et de citron vert se dégagent clairement, avec des nuances d'amandes blanchies. Moyennement corsé, avec un fruité agréable et un arrière-goût légèrement noiseté." James Suckling

"Avec un peu d'âge, ce vin blanc reste vif et croquant avec une apparence brillante et une personnalité cendrée et volcanique. Le Mastroberardino 2020 Fiano di Avellino Riserva Stiléma représente une sélection de fruits provenant d'un vignoble familial connu pour sa belle définition du fruit, sa poire, sa pomme et ses caractéristiques minérales. Je ressens très clairement ces délicates tonalités volcaniques dans ce vin." Wine Advocate

"Aérien et remarquablement frais, le Fiano di Avellino Riserva Stilema 2020 s'épanouit dans le verre avec un collage de fleurs séchées, de poussière de pierre, de nuances de gingembre, de silex et de pommes jaunes. La bouche est homogène et soyeuse, enveloppée de fruits du verger mûrs et de tons minéraux croquants, tandis qu'un soupçon d'amande crue ajoute une richesse glycérique en fin de bouche. Le 2020 laisse une concentration salée et les joues froncées, se terminant en longueur, structuré et plein de tension. Je m'attends à de grandes choses ici, mais il faudra faire preuve de patience." Vinous