“Brentino” Rosso Veneto IGT 2023

Maculan | Vénétie
Maculan S.r.l. | Via Castelletto 3 | IT 36042 Breganze

03083023 · 0,75 l · 18,53 €/ldisponible immédiatement

Le nom est une référence : la Brenta, ce fleuve qui traverse la Vénétie des Alpes à la lagune – tantôt en douceur, tantôt avec force. Le vin est tout à fait semblable. 55% de merlot, 45% de cabernet sauvignon issus des meilleurs terroirs de Breganze DOC, sur un sol volcanique et tufeux. Vendange manuelle, macération de plusieurs jours, fermentation en cuve d'acier. Lors de l'élevage, le vin se divise : une moitié reste en acier, l'autre vieillit douze mois en barriques françaises – dont un tiers est neuf.

Rouge rubis profond, arômes de mûre et de cerise noire, cèdre et notes forestières. En bouche, corsé, le fruit rond du merlot en dialogue avec les tanins du cabernet – persistant, équilibré, avec un caractère clair. SUPERIORE.DE

"Vin épicé et feuillu aux arômes de petits fruits sauvages rouges et foncés, de poivre noir et de feuilles de laurier. Légèrement extraite, la bouche est croquante avec des saveurs de fruits et d'épices bien intégrées, une acidité vive et juste un peu de tannins amers en fin de bouche." James Suckling