“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2023 · 6 bouteilles en boîte originale en bois

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Haut-Adige
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01121523 · 4,5 l · 72,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client

En 1972, Herbert Tiefenbrunner a pris une initiative qui, à l'époque, était considérée comme audacieuse : il a planté du Müller-Thurgau. Un cépage que l'on associait à des vins simples et sans prétention, issus des régions plus fraîches du nord, et il l'a fait à 1 000 mètres d'altitude, sur le plateau du Fennberg, dans la commune de Margreid. Un hectare au départ, trois aujourd'hui. Les vignes sont légèrement exposées au sud, protégées à l'arrière par l'imposante crête rocheuse de la Rotwand, qui fait barrage aux vents froids du nord. Le sol est exceptionnel : une terre rouge, argilo-sableuse, parsemée de marbre blanc et rouge, de blocs erratiques de porphyre et de granit, ainsi que de dolomite et de calcaire en sous-couche. La forte teneur en sel de ce sous-sol confère les arômes fruités et herbacés caractéristiques qui font aujourd’hui de ce vignoble une référence à l’échelle européenne – c’est en effet la zone de culture du Müller-Thurgau la plus haute de tout le continent !

À la mort d'Herbert Tiefenbrunner en 2015, la famille a rendu un hommage particulier à ce vignoble : le millésime 2015, baptisé "In Memoriam Edition". Christof Tiefenbrunner, représentant de la nouvelle génération, perpétue la conviction que ce cépage sous-estimé est capable, sur ce terroir particulier, d'exprimer élégance, complexité aromatique et un potentiel de garde remarquable – une opinion que partagent également des critiques tels que le Dr Daniele Cernilli de DoctorWine.

Robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Nez intensément aromatique : fleurs blanches, fruits jaunes, pêche, abricot. En bouche, un corps délicat et élégant, d'une harmonie juteuse et d'une acidité fraîche, avec une finale persistante. Au fur et à mesure qu'il mûrit, les notes minérales s'affirment davantage. Un Müller-Thurgau qui démontre ce que l'altitude peut apporter à un cépage souvent sous-estimé. SUPERIORE.DE