“Rivus” Lagrein Alto Adige DOC 2024

Name: "Rivus" Lagrein Alto Adige DOC 2024
Brand: Pfitscher | Haut-Adige
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock

Pfitscher | Haut-Adige
Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

01212224 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

James Suckling :91 points
Wine Enthusiast :92 points

Cépage : 100% Lagrein
Culture : conventionnel
Élevage : 6 mois en fût de chêne
Filtration : oui
Degré d'alcool : 12,50 % vol
Température de service : 16‑18 °C
Potentiel de garde : 2032+
Bouchons : diam
Accords mets et vins
viande rouge, plats de gibier, fromages à pâte dure affinés, speck du tyrol du sud, pâtes au ragù
Extrait total : 29,78 g/l
Acidité totale : 5,38 g/l
Sucre résiduel : 0,45 g/l
Sulfites : 79 mg/l
pH : 3,58
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 74 kcal
- Énergie en kJ : 308 kJ
- Glucides : 0,90 g

Caractère

Harmonieux/doux et rond

Cela correspond à

Bon casse-croûte
Viande rouge
Grillades de toutes sortes
Fromage semi-affiné
Pizza/pâtes/gratins et autres
Plats de gibiers léger

Mémo

Rivus : le fleuve. L’Adige traverse l’Unterland, de Neumarkt à Auer, cette région chaleureuse du sud Haut-Adigeoù le Lagrein prospère comme nulle part ailleurs sur les terrains plats de la vallée. C’est là que Pfitscher récolte les raisins pour son Lagrein plus accessible – provenant de parcelles situées à 300 mètres d’altitude, issues en partie de vignes qui poussent ici depuis déjà cent ans. Fermentation en cuve béton avec brassage continu du chapeau de marc, puis 10 à 12 mois en fûts de chêne et en cuves béton. Un Lagrein accessible, à déguster dès maintenant et au quotidien.

Rouge pourpre intense. Au nez, des arômes de violette, de fruits des bois, de cerises fraîches et de prunes. En bouche, il est riche en tanins, intense en couleur, harmonieux et épicé, avec une longue finale. Le Rivus est le petit frère, plus accessible, du Griesfeld Riserva, mais non moins intéressant. SUPERIORE.DE