“Il Nero di Casanova” Sangiovese Toscana IGT 2022 (BIO)

    Casanova della Spinetta | Toscane
    La Spinetta Casanova | Via Provinciale Terricciolese | IT 56030 Terriciola

    "Il Nero di Casanova" Sangiovese Toscana IGT 2022 (BIO)
    16,90 €

    29092122 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vin et élevage
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : biologique
    • Élevage : 12 mois en barrique
    • Végane : oui
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Bouchons : Diam
    • Service et conservation
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Valeurs analytiques
    • Extrait total : 29,65 g/l
    • Acidité totale : 5,58 g/l
    • Sucre résiduel : 1,85 g/l
    • Sulfites : 87 mg/l
    • pH : 3,48
    • Allergènes et valeurs nutritionnelles
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Gibier à plumes
    • Fromage semi-affiné
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Vino nero – c'est ainsi que les Toscans appelaient autrefois leurs vins rouges. Avec ce nom, la famille Rivetti reprend une vieille tradition et en fait le fleuron de son domaine Casanova à Terricciola. Des vignes de sangiovese âgées de vingt ans sont enracinées dans des sols sablonneux d'origine marine, dont les sédiments océaniques confèrent au vin sa minéralité caractéristique. Après deux semaines de macération, il vieillit douze mois en barriques françaises déjà occupées – suffisamment discret pour ne pas masquer le fruit.

    Le verre brille d'un rouge rubis intense ; des mûres, des cerises sauvages et un soupçon de tabac s'en dégagent. Au palais, on retrouve toute l'élégance du sangiovese toscan : juteux, avec des tanins veloutés et une fraîcheur qui maintient le vin vivant malgré sa richesse. Un vin qui mérite son nom – sombre, profond et indéniablement toscan. SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
    Autres produits

    Casanova della Spinetta

    Toscane

    Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :