“Sergio Zingarelli” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020

Rocca delle Macie | Toscane
Rocca delle Macìe S.p.A. | Loc. Le Macìe 45 | IT 53011 Castellina in Chianti

09862820 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Nommé en l'honneur de l'homme qui, à partir du rêve de son père passionné de cinéma, a créé l'une des adresses les plus respectées de Toscane, ce vin incarne l'essence même d'un projet mené depuis vingt ans : le réplantage complet des vignobles de Sangiovese à Le Macìe, dans le but de capturer l'âme du terroir dans sa forme la plus pure. Issu du vignoble d’exception "Le Terrazze", où des sols de marne calcaire du Miocène, situés entre 265 et 360 mètres d’altitude, offrent des conditions idéales, ce vin est une Gran Selezione d’une complexité exceptionnelle, élaborée à partir de 100 % de Sangiovese. Les raisins, récoltés à la main, subissent une fermentation alcoolique de dix jours, suivie d’une macération de 15 jours, avant que le vin ne mûrisse pendant 18 mois en barriques françaises de Tronçais, puis 20 mois supplémentaires en bouteille.

Rouge rubis profond aux reflets grenat. Le bouquet est une symphonie d'élégance : des notes épicées de sous-bois se marient à des arômes de chêne torréfié et de fleurs bleues, tandis que des notes de cerises Marasca, de cassis et d'expresso soulignent sa complexité. En bouche, une puissance très veloutée : des tanins bien structurés enveloppent des arômes de réglisse, de chocolat noir et d'herbes méditerranéennes. La finale est d'une longueur monumentale et d'une finesse aristocratique. C'est plus qu'un Chianti Classico : c'est l'héritage que Sergio a laissé au terroir qui est devenu l'œuvre de sa vie. SUPERIORE.DE

"Une couleur rubis étincelante, rehaussée d'une bordure grenat prononcée. Nez très ouvert et engageant, aux arômes de roses, de cerises noires mûres et de mûres, avec en arrière-plan des notes épicées de clou de girofle. Raffiné et délicat en attaque, il s'ouvre sur des tanins fins et bien intégrés, avec une belle structure, puis révèle en finale des notes légèrement maltées." Falstaff

"Dans ce vin rouge complexe, un cœur de cerise et de fraise s’accompagne de notes épicées de feuilles de tomate, de genièvre, de cuir et de terre. Frais et équilibré, même s’il est peut-être un peu plus évolué que ses homologues du millésime 2020." Wine Spectator

"Le Rocca delle Macìe 2020 Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli est le vin phare du domaine, créé à l'origine pour célébrer l'introduction de la catégorie Gran Selezione. Avec l'âge, le vin commence à révéler des arômes tertiaires bien définis et une texture plus riche, avec des notes de cassis séché et d'autres fruits secs, encadrées par des arômes de cèdre espagnol et d'épices. On retrouve encore un cœur de fruit sombre qui témoigne du millésime ensoleillé, avec une belle structure et un bon équilibre. Élaboré à partir de 100 % de Sangiovese issu du vignoble "Le Terrazze" de trois hectares, ce vin vieillit pendant 16 mois dans des fûts de chêne français de 25 hectolitres, dont 50 % sont neufs." Wine Advocate

"Nez mûr et opulent, avec des notes de prune, de champignons et de terre. Bouche moyennement corsée à corsée, avec des tanins ronds et une finale épicée. Juteux et savoureux. À déguster de préférence après 2026, mais déjà délicieux dès maintenant." James Suckling