“Sassicaia” Bolgheri DOC 2013 · MAGNUM en boîte originale en bois

Tenuta San Guido | Toscane
Soc. Agr. C.I.T.A.I. S.p.A. | Loc. Le Capanne 27 | IT 57022 Bolgheri

09422213 · 1,5 l · 660,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
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"Tout a été lent, calme et beau". C'est ainsi que le maître de chai Carlo Paoli a décrit l'année 2013. Après un gel d'avril qui a régulé la quantité naturelle de raisin, l'été a été sans extrêmes – pas de coup de chaleur, pas d'événement stressant, juste une maturité progressive et régulière qui a donné au cabernet sauvignon ce dont il avait besoin sur les sols marneux de gravier de Tenuta San Guido : Du temps. Priscilla Incisa della Rocchetta, petite-fille du fondateur, a qualifié le résultat d'année record pour Sassicaia. Les vendanges ont commencé début septembre avec le cabernet franc, qui a été le premier à atteindre la maturité phénologique, et se sont terminées fin septembre sur les hauteurs de Castiglioncello.

Rouge rubis lumineux avec des nuances grenat. Au bouquet : groseille, violette, herbes fraîches, menthol, ardoise minérale – d'une clarté et d'une transparence qui révèle le caractère du terroir comme à travers un verre. La bouche est à la fois soyeuse et précise, avec des tanins très fins, une acidité vive et une finale inhabituellement longue et harmonieuse. La bouteille magnum de 1,5 litre n'est pas un ajout pour ce vin – c'est tout simplement le format qui convient. SUPERIORE.DE

"Nez ferme, clair et poli, parfum complexe et noble de baies rouges et encore plus de baies noires avec des notes de cerises claires, de fins arômes floraux et herbacés, une pointe de candi, des nuances de tabac, de genièvre, de poivre, de réglisse très fine et un soupçon d'orange sanguine. Fruit très noble et fin, bien découpé et juteux avec des nuances délicatement chocolatées, des arômes herbacés très fins et rappelant les herbes de montagne ainsi qu'un soupçon de poivre rose et de menthe, persistant et dense en bouche tout en étant très élégant, acidité très fine et vivante et tanins de première classe, persistant, profond et complexe, bien dessiné, salé en arrière-plan, des zestes d'agrumes suggérés, encore totalement inexploité, mais néanmoins déjà envoûtant, construit bien plus sur la finesse que sur la puissance, même s'il n'est pas un poids plume, longue finale complexe et véritablement envoûtante." Marcus Hofschuster (wein-plus.eu)

"Rouge pourpre brillant et intense. Un bouquet très clair avec un magnifique parfum de baies mûres, des baies rouges fraîchement cueillies comme la cerise et la framboise. En bouche, à nouveau un fruit très clair et piquant, encore totalement inexploité, très jeune, mais incroyablement puissant, quelque chose de grand est en train de naître." Weinwisser

"Rubis brillant et foncé avec de fins reflets grenats. S'ouvre au nez avec beaucoup de fruits juteux et présents, des notes de cassis, de myrtilles et de mûres, claires et marquantes. Montre au palais beaucoup de fruits juteux et frais, s'ouvre avec des tannins polis et très élégants, mais au cœur avec beaucoup d'énergie, il s'étend sur un large arc, très longue finale." Falstaff

"Un style racé, densément enroulé, aux arômes de violette, de cassis, de cerise, d'herbes sauvages, d'épices et de minéraux, associé à une texture dense et souple. Il fait preuve de finesse et d'intensité sans effort apparent. L'arrière-goût est long et concentré. Devrait donner du plaisir pendant des années." Wine Spectator

"Le Sassicaia 2013 est en train de devenir un bijou de vin. Riche, complexe et expansif en bouche, le 2013 possède une profondeur remarquable, une texture sphérique et des tanins fins et soyeux qui enveloppent la finale. Un premier échantillon provenant d'une parcelle de Mandrione révèle un parfum remarquable, tandis qu'un deuxième échantillon issu de vignes de 40 ans à Castiglioncello séduit surtout par sa densité et sa puissance. On peut s'attendre à beaucoup de choses ici, c'est certain." Vinous

"Le Bolgheri Sassicaia 2013 est publié 30 ans après la mort du fondateur de Tenuta San Guido, Mario Incisa della Rocchetta, et l'année même où son fils Nicolò fête ses 80 ans. Il s'agit d'un vin d'une excellente exécution, d'un bel équilibre et d'une intensité sans faille. Le bouquet s'ouvre lentement et révèle des arômes délicats de fruits noirs et d'épices intégrées qui évoluent avec une force constante. Cette dynamique, si typique du Sassicaia, nous donne finalement confiance dans le remarquable potentiel de vieillissement du vin. La sensation en bouche offre de la fraîcheur et de la puissance, mais avec modération, avec une persistance longue et soyeuse. Le millésime 2013 devrait être conservé pendant encore dix ans." Wine Advocate

"Structure fabuleuse pour un Sassicaia avec des tanins puissants, polis et tenaces et un fruit mûr et subtil. Des arômes de myrtille, de cassis, de romarin et de lavande. Un corps plein, une acidité lumineuse et une finale savoureuse. Juteux et vif. Il est préférable de le boire à partir de 2020, mais il est déjà impressionnant maintenant." James Suckling

"Des arômes de baies rouges, de bois de cèdre et d'épices légères montrent la voie à ce vin rouge renversant. Le palais vibrant est plein de finesse, avec des groseilles rouges éclatantes, des framboises rouges, du poivre blanc et des herbes hachées à côté d'une acidité claire et de tanins fermes et polis. Il est impeccablement équilibré, plein d'élégance, d'énergie et d'intensité, mais il est encore jeune, alors laissez-lui le temps de s'épanouir pleinement." Wine Enthusiast

"Le Sassicaia 2013 est tout simplement magnifique, et il fait un bond en avant en termes de qualité. Les arômes et les saveurs sont encore plus précis et transparents, il règne en bouche une harmonie et une légèreté merveilleuses, et les tanins de ce vin sont encore plus fins et sans faille. Selon ma co-hôte Priscilla Incisa Della Rocchetta, 2013 a été un "millésime record pour Sassicaia". Carlo Paoli ajoute : "Le printemps est arrivé tôt, mais sans excès, l'été a commencé lentement et n'a été chaud que pendant 20 jours, et la récolte a commencé à la mi-septembre pour le cabernet sauvignon. Tout a été lent, calme et beau. Le 2013 est au début de sa fenêtre de dégustation et se boit maintenant merveilleusement bien, mais il a encore de beaux jours devant lui." Decanter