“Passi di Orma” Rosso Bolgheri DOC 2024

    Podere Orma | Tenuta Sette Ponti | Toscane
    Tenuta Sette Ponti s.a. s.r.l. | Via Sette Ponti 71 | IT 52029 Castiglion Fibocchi

    "Passi di Orma" Rosso Bolgheri DOC 2024
    25,00 €

    29072824 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vins classiques : Supertuscan
    • Cépages : 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : barrique usagée de 6 mois
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2034+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 30,22 g/l
    • Acidité totale : 5,87 g/l
    • Sucre résiduel : 2,22 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,42
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 79 kcal
      • Énergie en kJ : 326 kJ
      • Glucides : 1,20 g
      • Dont sucres : 0,10 g
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Un Bolgheri-Rosso de caractère aux origines clairement définies : les vignes de cette cuvée de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc poussent sur des sols calcaires et bien drainés près de Castagneto Carducci. Rubis saturé avec des reflets violets. Le bouquet est marqué par la cerise mûre, la mûre, les herbes méditerranéennes et un soupçon de bois de cèdre. La bouche est puissante, avec un fruit dense, une acidité bien intégrée et des tanins finement ciselés. La finale est longue, épicée et portée par une fraîcheur minérale. Un jeune rosso de Bolgheri avec du profil, de l'accessibilité et une profondeur remarquable. À aérer impérativement. SUPERIORE.DE

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