“Ornellaia” Bolgheri Superiore DOC 2023 · Étiquette d’artiste “Vendemmia d’Artista – La Vitalità“

Ornellaia | Toscane
Ornellaia S.r.l. | Loc. Ornellaia 191 | IT 57022 Castagneto Carducci

09283823 · 0,75 l · 398,67 €/l7 pièces disponibles
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Ce n'est pas une évidence que nous puissions vous proposer cette année encore quelques exemplaires de la rare 18e édition de l'Ornellaia "Vendemmia d'Artista" 2023 en bouteille de 0,75 l. Comme d'habitude, cette édition spéciale est rare et très convoitée, car chaque caisse en bois de six bouteilles ne contient qu'une seule bouteille de cette pièce de collection en édition limitée.

En 2023, le mot d'ordre est "La Vitalità". Et dans ce millésime, il décrit non seulement le vin, mais aussi le début d'un nouveau chapitre. En effet, Marco Balsimelli, directeur depuis janvier 2024, formé chez Boissenot et à Bordeaux chez Gruaud-Larose, a pris les rênes d'Ornellaia précisément cet hiver-là, alors que le millésime 2023 reposait encore en fûts. Ce fut son premier millésime complet – de la sélection des parcelles à la mise en bouteille, en passant par l'assemblage. Des débuts sous le regard du monde du vin. Et le résultat lui donne raison.

Pour cette 18e édition, le domaine viticole a invité Marina Abramović, l'une des artistes de performance les plus importantes et les plus influentes de notre époque. Cette Serbe née à Belgrade, qui a marqué de son empreinte la performance en tant que forme d'art visuel depuis le début des années 1970, utilise depuis toujours son corps comme moyen d'expression central. Pour Ornellaia, elle a choisi un thème qui traverse l'ensemble de son œuvre : le soi en tant qu'acte de prise de conscience. Au cœur du projet se trouve un autoportrait en Méduse – cette figure mythologique qu’Abramović réinterprète dans une lecture contemporaine et réinterroge en tant que symbole de transformation et de vitalité. Sur le seul salmanazar de l’édition sont imprimées ses instructions à l’intention du spectateur : "Buvez le vin lentement, les yeux fermés, tout en écoutant de la musique." L’intégralité des recettes de la vente aux enchères Bonhams sera reversée à la Fondation Solomon R. Guggenheim, qui soutiendra ainsi l’exposition "Guggenheim Pop : 1960 to Now" à New York.

L'assemblage est classique : 55 % de cabernet sauvignon constituent la base, 26 % de merlot apportent ampleur et rondeur, 12 % de cabernet franc confèrent finesse et une structure herbacée fraîche, tandis que 7 % de petit verdot viennent rehausser le tout. Plus de 70 parcelles issues des deux vignobles principaux, Ornellaia et Bellaria, aux sols complexes – sédimentaires marins, alluviaux-argileux et volcaniques – sont vinifiées séparément. Environ 80 vins de base sont ainsi élaborés avant l'assemblage, qui a lieu la deuxième année. Le vin est élevé pendant 18 mois en barriques françaises, dont 70 % sont neuves, avec une sélection délibérément variée de tonneliers, de degrés de chauffe et de bois provenant de différentes forêts. Il bénéficie ensuite d'un élevage en bouteille de douze mois supplémentaires.

Rouge rubis profond aux reflets violets brillants. Au nez, des arômes de fruits mûrs, de mûre et de groseille, des notes épicées de cèdre et de tabac doux, ainsi qu'une subtile touche toastée. En bouche, il est juteux, frais, dynamique – et rehaussé d'une touche de miel d'acacia qui trahit le style du millésime. Les tanins sont soyeux, d'une grande précision, la finale est longue et marquée par une persistance riche et méditerranéenne. "La densité est désarmée par l'élégance et l'équilibre", déclare Balsimelli. Un vin qui séduit d'ores et déjà et qui surprendra encore dans les années à venir. Voici "La Vitalità". SUPERIORE.DE

"L'Ornellaia 2023 est élégant dès la première gorgée et d'une finesse exceptionnelle. Cerise noire, prune, moka, herbes séchées, réglisse et lavande se marient dans le verre pour former un ensemble harmonieux. Il n'y a ni aspérités ni contours bruts. Les lecteurs découvriront un Ornellaia qui témoigne davantage de retenue et de finesse que de puissance. C'est impressionnant." Vinous

"Un Ornellaia étonnamment léger et raffiné – le premier millésime entièrement élaboré sous la supervision de l'ancien vigneron bordelais Marco Balsimelli. Des notes olfactives de rose et de violette annoncent des arômes vifs de baies de ronce, enveloppés de menthol, de cardamome, de poivre noir et de pétrichor. Aéré et frais, d'une belle intensité, il se révèle en bouche élancé et vertical, avec des tanins fins, légèrement fermes mais mûrs, et une délicieuse note épicée." Decanter

"La sélection rigoureuse des raisins a fait toute la différence. Ce vin séduit par son ampleur et sa concentration impressionnantes, ainsi que par son bouquet complexe aux notes botaniques, marqué par des arômes de fruits noirs, de thym méditerranéen et de romarin. À la dégustation, le nez était encore un peu fermé, mais il va s'épanouir. La texture est veloutée et raffinée, et offre une magnifique ampleur ainsi qu'une jutosité qui se déploie largement en bouche." Wine Advocate

"Discret et complexe, avec des arômes de clou de girofle, de graphite, d'écorce, de maquis méditerranéen et de mûres noires mais fraîches. En bouche, ce vin corsé séduit par son extrait et sa souplesse, avec des tanins denses et veloutés et une acidité longue et rafraîchissante. Une saveur et une intensité à couper le souffle, avec une profondeur finement structurée." James Suckling