“Argentiera” Bolgheri Superiore DOC 2023

Tenuta Argentiera | Toscane
Argentiera S.r.L. Soc. Agr. | Via Aurelia 412/A | IT 57022 Donoratico

09752323 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ce nom rappelle les anciennes mines d'argent de la province de Livourne. Le terrain situé à la lisière sud de Castagneto Carducci appartenait autrefois à la famille noble florentine des Serristori ; aujourd'hui, il abrite 85 hectares de vignes répartis en quatre zones, dont les premières ont été plantées par le domaine en 2000. La cave s'inspire des forteresses toscanes du XVIe siècle ; depuis sa terrasse, la vue s'étend jusqu'aux îles de l'archipel toscan. Les vignobles s’ouvrent comme un coquillage sur la mer, tout près de l’eau et pourtant situés sur certaines des plus hautes altitudes de l’appellation. Pour ce vin, ils s’étendent jusqu’à environ 200 mètres d’altitude, sur des sols de marne et d'argile avec des intercalations de grès et de silice ; les rangs sont orientés du nord vers l'ouest puis vers le sud, avec 7 500 pieds et environ 6 000 kilos de raisins par hectare. Le vent marin souffle toute l'année, et à l'approche de la maturation, les nuits se rafraîchissent sensiblement.

Les vendanges commencent début septembre, à la main, par les jeunes vignes. Les cabernets des parcelles les plus hautes sont récoltés fin septembre et début octobre. Le vin est composé à 48 % de merlot, à 42 % de cabernet sauvignon et à 10 % de cabernet franc. La fermentation et la macération durent 25 jours à une température comprise entre 28 et 30 degrés, puis le vin mûrit pendant 14 à 16 mois en fûts de chêne, avant de passer encore un an en bouteille.

Rouge profond avec un cœur sombre. Au nez, des notes épicées de broussailles d’abord, puis des arômes de baies noires, de cerise et de prune, accompagnés de tabac, d’une touche de cacao et d’épices chaudes. En bouche, il est rond et soyeux, porté par des tanins fins et bien tissés, avec une structure ferme et profonde, et un fruit bien défini. La finale est tendue, avec une belle dynamique et une longue note épicée. L'argent figure dans le nom du domaine, le vin en incarne le raffinement. SUPERIORE.DE

"Un parfum original aux notes de cerises mûres, de pétales de rose, de cuir et de bois de cèdre ; une évolution raffinée, avec une acidité vivifiante, puis une finale aux multiples facettes, allant des fruits à noyau mûrs aux notes de maquis et de poivre, en passant par le chocolat et le café." Vinum

"Robe rouge rubis éclatante avec un cœur scintillant. Au nez, des arômes de tomate séchée, de cerise juteuse, de subtiles notes de fer, ainsi que, en fin de bouche, de délicates notes minérales, de bois précieux et de cire. En bouche, il est rond et souple, avec une belle jutosité et des tanins fermes et puissants ; il se déploie en plusieurs couches et offre une belle longueur en bouche." Falstaff

"Des notes fumées et épicées viennent contrebalancer la richesse naturelle du vin, tout en restant parfaitement intégrées au profil global. Fruit d’une sélection rigoureuse au cours d’une saison de culture difficile, le millésime 2023 démontre à quel point une viticulture attentive a permis d’obtenir des résultats qui ont dépassé les attentes à Bolgheri." Wine Advocate

"Un vin intense et expressif, au style légèrement différent, aux arômes de myrtilles éclatantes, de mûres, de vinaigre balsamique et de camphre. Corsé, frais et vif, il présente des tanins fermes et veloutés, une profondeur très croquante et charnue, ainsi qu'une texture dense mais mûre." James Suckling