Frappato Sicilia Vittoria DOC 2025 (BIO)

Planeta | Cantina Dorilli | Sicile
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19045425 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le Frappato est le secret le mieux gardé de la Sicile. Il n'est cultivé que sur quelques dizaines d'hectares sur l'ensemble de l'île – et nulle part ailleurs il n'est aussi convaincant que dans les sables rouges de Vittoria. Des sols légers et bien aérés, recouvrant une couche de tuf qui régule l'eau. Une brise marine, un soleil du sud. Planeta le cultive dans le vignoble de Mogli, à 70 mètres d'altitude, en agriculture biologique, avec 4 500 pieds par hectare. Sept jours de macération, un pressurage doux, un élevage en cuves inox.

Rouge rubis aux reflets violets, d'une clarté éclatante. Au nez, des arômes de rose et de violette confite, de fraise, d'orange rouge, avec une touche d'iode et d'herbes. En bouche, il est frais, fluide, avec une acidité vivifiante et une finale longue et légèrement salée. Un vin rouge pour tous ceux qui savent que la Sicile a bien plus à offrir que de la structure et de la chaleur. SUPERIORE.DE

"Un délicieux vin rouge dont la texture onctueuse en bouche met en valeur des arômes de cerises confites, de purée de grenade, d'écorce d'orange sanguine et de réglisse rouge, le tout complété par une note minérale. Soutenu par des tanins légers et fermes, il offre une finale parfumée de lavande, de sauge, de romarin et d'anis, qui persiste longuement en bouche. " Wine Spectator

"Le vin bio "Planeta 2025 Sicilia Vittoria Frappato" est un vin enchanteur, à la robe rubis pâle et aux arômes vifs de framboise, de cassis et de poivre blanc concassé. J'apprécie particulièrement la fraîcheur et la vivacité qui s'en dégagent." Wine Advocate