Frappato Rosso Terre Siciliane IGT 2025 (BIO)

Name: Frappato Rosso Terre Siciliane IGT 2025 (BIO)
Brand: Az. Agr. COS | Sicile
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

Az. Agr. COS | Sicile
Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

19182325 · 0,75 l · 25,20 €/ldisponible immédiatement

Évaluations

Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

James Suckling :94 points

Cépage : 100% Frappato
Culture : biologique
Élevage : 6 mois réservoir de ciment
Végane : oui
Filtration : oui
Degré d'alcool : 12,50 % vol
Température de service : 14‑16 °C
Potentiel de garde : 2030+
Bouchons : Diam
Accords mets et vins
plats de viande
Extrait total : 27,89 g/l
Acidité totale : 5,93 g/l
Sucre résiduel : < 1,00 g/l
Sulfites : 28 mg/l
pH : 3,29
Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 73 kcal
- Énergie en kJ : 303 kJ
- Glucides : 1,00 g
- Dont sucres : 0,10 g

Caractère

Élégant/minéral
Fruité/fruits rouges/juteux

Cela correspond à

Viande rouge
Gibier à plumes
Bon casse-croûte
Poisson grillé/frit
Fromage semi-affiné
Pizza/pâtes/gratins et autres
Risotto

Mémo

C'est l'un des vins les plus intéressants et les plus expressifs qui proviennent de la région de Vittoria en Sicile. Le Frappato est pétillant et tranchant, linéaire et direct. Et il révèle en même temps plus de profondeur et de nuances que ce à quoi on s'attend dans cette catégorie de prix. Normalement, un bon Frappato possède toujours une expression authentique et transparente. Cette franchise non masquée est également présente ici, mais on y trouve en plus, presque par hasard, une touche d'herbes balsamiques et d'amandes amères qui lui confèrent encore plus de tension et de personnalité. Comme il est bon que Titta Cilia et Giusto Occhipinti ne laissent rien au hasard, ce Frappato plein de finesse est chaque année, à juste titre, l'un des vins les plus originaux de la région. SUPERIORE.DE

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