Giovanni Rosso

Ce grand Barbera d'Alba a été créé dans le but de concilier vie quotidienne et expression – et il est en plus un hommage à l'arrière-grand-tante de Giovanni – nuancé, clair et chaleureux. Dans le verre, il brille d'un rouge rubis intense. Le nez est flatté par la griotte mûre, la framboise et un délicat parfum de violette, complété par un soupçon d'écorce d'orange, de noisette grillée et de douces notes d'épices – une autoroute olfactive vers le monde séduisant du cépage Barbera. Au palais se déploie une structure fruitée juteuse et vivante, portée par une acidité fraîche et harmonieuse et des tanins souplement intégrés. L'élevage en acier inoxydable souligne la fraîcheur et la pureté du cépage. La finale est claire, avec une fine note d'agrumes et une élégance florale. Un vin de tous les jours de grande qualité, avec du caractère et de la finesse, issu d'une grande maison. SUPERIORE.DE

L'expression rayonnante de la tradition blanche du Piémont : ce Roero Arneis se présente dans une robe jaune paille délicatement claire avec de discrets reflets verts. Le bouquet dévoile des nuances florales d'aubépine et de camomille, accompagnées de fruits à noyau mûris au soleil comme la pêche et la pomme jaune, rehaussées d'un soupçon d'amande – élégant, harmonieux et d'une vivacité animatrice. Au palais, la fraîcheur s'allie à la structure : une acidité vive, poussée par les agrumes, porte une texture dense, presque soyeuse, avec une minéralité salée en finale, typique des sols sablonneux du Roero. La finale durablement longue et finement épicée est à la fois élégante et vitale. Un Roero Arneis qui allie origine et doigté, frais, expressif et avec une touche d'exotisme. SUPERIORE.DE

Un nebbiolo souple qui montre la signature claire de Giovanni Rosso : D'un rouge grenat lumineux avec un liseré rubis, ce Langhe-Nebbiolo se présente comme un compagnon élégant avec une présence d'origine. Les vignes cultivées dans le respect de la nature sont enracinées sur des sols calcaires et argileux autour de Serralunga d'Alba. Le bouquet révèle des notes délicates de violette, de baies rouges des bois, de rose blanche et un soupçon d'herbes séchées – merveilleusement équilibré entre fraîcheur et profondeur. Le palais révèle un corps fin et souple : une acidité vive, des tanins doux et une fine veine minérale qui accompagne la finale avec clarté et élégance. Un jeune nebbiolo avec une agilité juvénile et beaucoup de charme – une image vivante du terroir dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

Serralunga d'Alba est synonyme de Barolo puissant avec de la profondeur, de la structure et un potentiel de maturité étonnant. Giovanni Rosso tire le meilleur de cette origine : des vignes exposées sud-est à sud-ouest sur des sols argilo-calcaires et marneux en altitude (300-350 m), combinées à une gestion rigoureuse proche de la nature. Le millésime 2020 a enregistré une maturité optimale, favorisée par des journées chaudes, des nuits fraîches et un automne impeccable. Après des vendanges manuelles minutieuses, chaque parcelle est entrée séparément en macération de 25 jours, puis le vin a été élevé entre 24 et 60 mois en grands fûts de chêne.

Le Barolo Cerretta est une expression dense, concentrée et pleine d'énergie du nebbiolo. Des arômes de fruits rouges et violets de cassis, d'airelles séchées et de cerises posent de beaux accents, mais les tout aussi beaux arômes de réglisse, de cendres de feu de camp et d'écorces d'orange confites, qui jouent si habilement un rôle secondaire, trouvent ici amplement leur place. En bouche, c'est un vin brillant et poli avec suffisamment de tanins pour le laisser vieillir encore 10 ou 20 ans en cave. SUPERIORE.DE

Cerretta fait partie des crus les plus prestigieux de Serralunga d'Alba – un terroir que Giovanni Rosso cultive depuis toujours avec un dévouement particulier. À environ 350 m d'altitude, des sols marneux calcaires et arides se rencontrent ici avec une exposition sud et sud-est. Il en résulte des Barolo d'une profondeur impressionnante, portés par une minéralité marquée, reconnaissable dès le plus jeune âge. Le millésime 2020 a apporté une maturité harmonieuse et un développement phénolique parfait. Après les vendanges manuelles, les raisins ont été délicatement pressés et ont fermenté pendant environ 25 jours dans une cuve en béton. L'élevage qui s'en est suivi a duré deux bonnes années dans de grands fûts de chêne qui soulignent le caractère du terroir sans le surformer.

Le lieu-dit Serra est situé au cœur de Serralunga d'Alba, à proximité directe de quelques-unes des parcelles de cru les plus renommées de la commune. À une altitude d'environ 360 m et avec une orientation principalement sud-ouest, les vignes bénéficient d'un ensoleillement optimal l'après-midi, tandis que les vents descendants frais de la nuit assurent une maturation retardée et régulière. Le sous-sol de marnes calcaires avec des inclusions de sable confère aux vins du terroir de la Serra leur texture fine, presque soyeuse. Le millésime 2020 s'est montré équilibré : un été modéré, une longue période de végétation et un automne stable ont permis d'obtenir des raisins impeccables à la maturité phénolique parfaite. Après des vendanges manuelles et une sélection minutieuse, les raisins ont été délicatement pressés et ont fermenté pendant trois bonnes semaines dans du béton. Le vin a ensuite été élevé pendant plus de deux ans dans de grands fûts de chêne afin de préserver l'élégance et la fidélité au terroir.