Refosco dal Peduncolo Rosso “Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2013

Volpe Pasini | Frioul
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02022113 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ce Refosco dal Peduncolo Rosso mûr provient du vignoble unique "Zuc di Volpe" – un exemple parfait du potentiel de maturité et de la profondeur aristocratique de ce cépage autochtone. 2013 a été un millésime classique : un printemps frais, un été modéré et un automne sec ont permis une récolte tardive de raisins parfaitement mûrs, à la structure tannique marquée et à la fraîcheur vive. Le vin a été élevé en grands fûts de bois et en barriques, puis a pu reposer de nombreuses années en bouteille. Aujourd'hui, il présente un bouquet complexe de cerise noire, de mûre, de graphite, de sous-bois et de réglisse. La bouche est puissante et concentrée, avec des tanins mûrs, des épices savoureuses et une fraîcheur balsamique caractéristique qui caractérise la longue finale. Une pointe de chocolat amer et un soupçon de fer ajoutent de la profondeur.

"Zuc di Volpe" n'est pas ici une simple désignation de terroir, mais une signature de substance et d'expression du terroir. Ce Refosco n'est pas un vin de campagne rustique, mais une personnalité finement équilibrée et mûre, avec une colonne vertébrale – et un ambassadeur discret de la culture du vin rouge frioulan. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et puissant. Au nez, expressivité moyenne, un peu de framboise et de tomate séchée. En bouche, bon à boire et juteux, s'étire avec fraîcheur, toujours juteux par la suite, notes de baies rouges mûres, pression agréable en finale." Falstaff

"Fruité avec des mûres et un soupçon de coquille d'huître. Corps plein, rond et savoureux." James Suckling

"Rouge clair. Les arômes et les saveurs de silex, de sous-bois et de mûres sont purs et nets. Ensuite, salinité claire et fraîcheur sur la finale mentholée, longue et propre." Vinous