“RADICE” Lambrusco di Sorbara DOC 2025 secco

    Paltrinieri | Émilie-Romagne
    Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco s.s. | Via Cristo, 49 | IT 41030 Sorbara

    "RADICE" Lambrusco di Sorbara DOC 2025 secco
    13,90 €

    07102525 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vins classiques : Lambrusco
    • Cépage : 100% Lambrusco Sorbara
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : cuve sous pression et fermentation en bouteille
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 11,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : bouchon couronne
    • Acidité totale : 7,25 g/l
    • Sucre résiduel : 0,19 g/l
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 65 kcal
      • Énergie en kJ : 273 kJ
      • Glucides : 0,1 g
      • Dont sucres : 0,1 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé Mémo

    Finis les clichés, place à la surprise ! Même le Lambrusco le plus célèbre des Paltrinieri ravira tous les connaisseurs. Radice est élaboré selon la méthode Pét Nat (Metodo Ancestrale) et subit donc, après la mise en bouteille, une seconde fermentation sur ses propres levures. Ce frizzante naturellement trouble et sec séduit d’emblée par son bouquet aux notes de rhubarbe, d’agrumes frais et de pain. Son perlage fin et persistant ainsi que son caractère bon à boireen font un compagnon racé pour des antipasti savoureux et épicés, des plats de viande blanche ou tout simplement pour une fête animée au cœur de la nature, en compagnie de gens joyeux. SUPERIORE.DE

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