“Montelapio” Fiano di Avellino DOCG 2025

    Villa Matilde | Tenuta Pietrafusa | Campanie
    Villa Matilde | S.S. Domitiana 18 | IT 81030 Cellole

    "Montelapio" Fiano di Avellino DOCG 2025
    14,90 €

    13060325 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Fiano
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 4 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 22,85 g/l
    • Acidité totale : 5,87 g/l
    • Sucre résiduel : 1,78 g/l
    • Sulfites : 69 mg/l
    • pH : 3,39
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 76 kcal
      • Énergie en kJ : 317 kJ
      • Glucides : 0,70 g
      • Dont sucres : 0,10 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Antipasti et salades
    • Bon casse-croûte
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Un fiano à la sérénité intérieure et aux origines claires : Montelapio provient de vignobles de haute altitude autour de Lapio. Les sols volcaniques, riches en minéraux, confèrent au vin une adhérence et un équilibre élégants. Une délicate couleur jaune doré. Au nez, un jeu d'arômes harmonieusement équilibré : pomme jaune, fleur blanche, un soupçon de sucre candi, une note d'herbes salées et une noisette délicate. En bouche, il se montre fruité, tout en étant clairement structuré et avec une acidité vive qui crée une tension juvénile. La finale minérale s'étire doucement en longueur et se termine par une sensation de persistance qui se prolonge encore longtemps.

    Montelapio parle par sa clarté, sa profondeur et son style subtil, qui montre à quel point le Fiano di Avellino peut être riche en facettes aujourd'hui. Un compagnon charmant pour les plats raffinés ou les moments de plaisir décontractés. SUPERIORE.DE

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