“Roccaleoni” Falanghina Campania IGP 2025

    Villa Matilde | Campanie
    Villa Matilde | S.S. Domitiana 18 | IT 81030 Cellole

    "Roccaleoni" Falanghina Campania IGP 2025
    11,90 €

    13060125 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Falanghina
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 3 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : diam
    • Extrait total : 22,35 g/l
    • Acidité totale : 5,69 g/l
    • Sucre résiduel : 2,34 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,49
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 75 kcal
      • Énergie en kJ : 315 kJ
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Plats de légumes
    • Asperges
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé Mémo

    Le Roccaleoni provient de vieilles vignes de Falanghina sur des sols volcaniques de cendre et de pierre ponce noire dans la zone de Rocca dei Leoni près de Bénévent. Les vignes se trouvent à environ 400 mètres d'altitude et bénéficient d'une bonne aération et de nuits fraîches – des conditions parfaites pour la précision aromatique et la fraîcheur. Dans le verre, un jaune paille clair avec des reflets verts. Au nez, on trouve de la pomme mûre, de la pêche jaune, des fruits tropicaux, de la fleur de sureau et de fines notes d'herbes. En bouche, il est juteux et clair, avec une acidité vive, un fruit mûr et une veine subtilement minérale. L'élevage en cuve inox préserve la typicité du cépage et l'élégance insouciante. Un Falanghina de caractère, harmonieux, qui allie parfaitement fraîcheur et identité régionale. SUPERIORE.DE

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