Sauvignon Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2022

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Haut-Adige
    Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

    Sauvignon Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2022
    19,50 €

    01120422 · 0,75 l · 26,00 €/ldisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sauvignon
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 6 mois 50/50 acier inoxydable/fût de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : fermeture à vis
    • Extrait total : 23,97 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 1,48 g/l
    • Sulfites : 74 mg/l
    • pH : 3,40
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    Stockage climatisé Mémo

    Sauvignon blanc fin issu de raisins provenant de sols de graviers calcaires à Kurtatsch et de sols sablonneux argileux à Völser Aicha. Il dégage un riche parfum de fleurs de sureau, de groseilles à maquereau, de poivron vert, de sauge et de menthe. Un vin élégant, agréablement minéral, frais et juteux avec une acidité bien intégrée. SUPERIORE.DE

    "Les notes de fleur de ciboulette et de pierre à fusil accentuent le sorbet de pamplemousse rose, le zeste d'orange sanguine, le poivre blanc, les notes de pierre et de sel dans ce blanc léger et brillant, qui craque d'une acidité à couper le souffle." Wine Spectator

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