“Yura” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022

    Cantina Nals Margreid | Haut-Adige
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Yura" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022
    29,00 €

    01113322 · 0,75 l · 38,67 €/ldisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 12 mois en barrique
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,55 g/l
    • Acidité totale : 5,47 g/l
    • Sucre résiduel : 1,40 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,30
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Gibier à plumes
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Les vignobles pour le Pinot Noir 100% Riserva se situent dans l'Überetsch entre 350 et 450 mètres d'altitude, avec une orientation vers le sud-ouest. Le sol est une moraine compacte et dense de sédiments de l'ère glaciaire, calcaire, argileux et riche en minéraux. Rouge rubis éclatant, bouquet de groseilles, framboises, fraises et nuances de sauge. En bouche, il est tendu et très affiné, ses tanins épicés accompagnent sa belle profondeur et sa longueur très agréable. SUPERIORE.DE

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