Chardonnay Alto Adige DOC 2025

Name: Chardonnay Alto Adige DOC 2025
Brand: Cantina Bozen | Santa Maddalena | Haut-Adige
Price: 11.50 EUR
Availability: InStock

Cantina Bozen | Santa Maddalena | Haut-Adige
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01070825 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Cépage : 100% Chardonnay
Culture : conventionnel
Élevage : acier inoxydable
Filtration : oui
Degré d'alcool : 12,50 % vol
Température de service : 8‑10 °C
Potentiel de garde : 2027
Bouchons : diam
Extrait total : 22,85 g/l
Acidité totale : 5,86 g/l
Sucre résiduel : 2,67 g/l
Sulfites : 92 mg/l
pH : 3,45
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 88 kcal
- Énergie en kJ : 368 kJ
- Glucides : 2,40 g
- Dont sucres : <0,50 g

Caractère

Harmonieux/doux et rond

Cela correspond à

Poisson poché
Volailles à chair blanche
Antipasti et salades
Poisson grillé/frit
Fruits de mer/crustacés
Asperges

Mémo

Plus d'un siècle de tradition française trouve son prolongement Haut-Adige, sur les hauteurs ensoleillées situées entre 350 et 500 mètres d'altitude, aux alentours de Bolzano. Ce Chardonnay provient de coteaux secs ; il n'est récolté qu'à la fin du mois d'octobre, ce qui lui permet de développer sa maturité caractéristique. Le contrôle de la température pendant la fermentation ainsi que l’élevage exclusivement en cuves inox préservent l’élégance naturelle du cépage et soulignent son caractère exotique. Robe jaune paille clair aux nuances dorées. Au nez, des arômes d’ananas, de mangue et de melon. L’acidité bien intégrée confère au vin sa structure vive, tandis qu’une agréable rondeur assure une dégustation harmonieuse. Un vin polyvalent qui révèle toute sa classe aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de plats de poisson. SUPERIORE.DE

Autres produits