“Cretum” Bianco di Toscana IGT 2024

    Poggio Bonelli | Toscane
    MPS Tenimenti Poggio Bonelli S.p.A. | Via dell'Arbia 2 | IT 53019 Castelnuovo Berardenga

    "Cretum" Bianco di Toscana IGT 2024
    10,90 €

    09380124 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : Chardonnay, Viognier
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 4 mois en cuve inox
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      viandes blanches, sushis
    • Extrait total : 21,36 g/l
    • Acidité totale : 5,97 g/l
    • Sucre résiduel : 1,05 g/l
    • Sulfites : 116 mg/l
    • pH : 3,22
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 70 kcal
      • Énergie en kJ : 292 kJ
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Poisson grillé/frit
    • Asperges
    • Antipasti et salades
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Le nom est tout un programme : "Cretum" fait référence aux Crete Senesi, ces collines d'argile semblables à la lune qui s'étendent au sud de Sienne. Poggio Bonelli se trouve à leur seuil – à l'extrême sud du Chianti Classico, là où les collines de vignes de Castelnuovo Berardenga se fondent dans la beauté aride des Crete. Les sols du Pliocène, vieux de plus de cinq millions d'années, caractérisent ici les vins : du tuf riche en argile, parsemé de sable. Le chardonnay et le viognier se retrouvent dans ce terroir.

    Vinifié en acier inoxydable, le vin conserve sa fraîcheur aromatique : des fleurs d'acacia et de citronnier ouvrent le bouquet, suivies par des fruits exotiques et de la pêche à chair jaune. En arrière-plan, des écorces d'agrumes brillent. En bouche, le Cretum se montre chaud et rond, porté par une acidité vive, un vin blanc à l'âme toscane et à la buvabilité stimulante. SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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