Brunello di Montalcino DOCG 2021

Sesta di Sopra | Toscane
Podere Sesta di Sopra | IT 53024 Castelnuovo dell'Abate

09842121 · 0,75 l · 98,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

C'est sans aucun doute unique : une production annuelle. Un fût. Trente hectolitres de chêne de Slavonie – et en son sein, toute l'ambition de la famille Spina pour le Brunello Annata. Pas de deuxième fût en réserve. Aucune possibilité de corriger, de rajouter ou de diluer. Ce qui mûrit dans ce fût, c'est la production annuelle de l'Annata : les 2,5 hectares de vignoble de Brunello situés à 380 mètres d'altitude près de Castelnuovo dell'Abate, le sol de marne calcaire, le travail manuel de quatre décennies, les décisions prises chaque année. Sesta di Sopra produit environ 4 000 bouteilles de Brunello millésimé – soit moins que ce que certains domaines font discrètement disparaître dans l'assemblage. 2021 a été l'année de la transparence à Montalcino. Des nuits fraîches et des journées chaudes ont conféré au Sangiovese cette tension nerveuse que les critiques qualifient de "verticale" : de l'énergie plutôt que de la masse, de la précision plutôt que de l'opulence. Dans le seul fût où Sesta di Sopra a laissé mûrir ses raisins, ce millésime n'a pu que convaincre !

Rouge rubis éclatant aux reflets grenat. Au nez, des arômes de prune, de cerise noire, de nougat, de réglisse en arrière-plan, ainsi qu'une délicate note épicée. La bouche présente une tension qui ne s'estompe pas : des tanins fermes et bien intégrés, une note saline qui soutient et prolonge la longue finale. Un vin qui sait tout ce qu'il a en lui – et qui porte cette certitude avec une sereine conviction. SUPERIORE.DE

"Nez dense, net, aux notes éthérées et herbacées, légèrement charnu, avec des arômes de tabac et de cuir, évoquant des baies noires mûres aux nuances de cerise, ainsi qu'une touche de chocolat noir et de goudron. Un fruit mûr, dense, à la fois acidulé et juteux, bois légèrement torréfié aux notes de chocolat noir, des tanins présents, jeunes et relativement friables, une légère note fumée en bouche, une finale persistante, quelques notes de café, une certaine douceur intérieure, encore en cours d’évolution, une certaine profondeur, une très bonne finale ferme, juteuse et aux notes boisées et épicées." Wein-Plus

"Robe rubis brillante aux reflets grenat. Nez très séduisant, avec des notes de quetsches mûres et de mûres, un peu de nougat et de légères notes de réglisse en arrière-plan. Très bonne tension en bouche, des tanins bien présents et bien intégrés, une touche salée, une belle ampleur." Falstaff

"Le Brunello di Montalcino 2021 offre une interprétation franche du millésime, avec des arômes de fruits noirs et une puissance affirmée. Des arômes de cassis et de pruneaux laissent deviner une période de végétation plus chaude, tandis que des tanins ouverts et calcaires confèrent au vin une structure ample et traditionnelle. La production est limitée à 4 000 bouteilles." Wine Advocate

"Nez parfumé et épicé, aux arômes de cerises acides, de prunes rouges, de fleurs séchées et de pierres concassées. Bouche moyennement corsée à corsée, avec des tanins compacts et fins et une acidité vive. Très tendu et concentré, avec une finale minérale et persistante." James Suckling