Brunello di Montalcino “Comunali” DOCG 2021

San Filippo | Toscane
Az. Agr. San Filippo | Loc. San Filippo 134 | IT 53024 Montalcino

29452521 · 0,75 l · 98,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

"Fragrante, definite e verticale". C'est ainsi que certains Masters of Wine décrivent le millésime 2021 de Brunello – parfumé, précis, vertical. Il est rare qu'une appréciation officielle corresponde aussi précisément à l'intérieur d'un vin. Pourtant, 2021 n'a pas été une année facile. Un gel tardif inhabituel en avril a décimé les quantités et retardé la croissance – et a fait du bien au vin en silence. Pas de vagues de chaleur extrêmes par la suite. Pas de stress dû à la sécheresse qui aurait affolé les vignes. Au lieu de cela : un été régulier, une maturité sèche, une vendange détendue à partir de fin septembre. Les sols des coteaux orientaux de Montalcino, ce mélange d'argile rouge, de calcaire et d'ardoise, sont revenus complètement à eux en 2021. La certification bio de San Filippo est particulièrement payante dans des années comme celles-ci : des sols vivants qui retiennent l'eau et fournissent de la précision.

Dans le verre, le 2021 brille d'un rouge rubis clair, presque transparent. Le nez – et c'est ce qui distingue ce millésime de tous les autres – est d'une clarté époustouflante : cerise fraîche, groseille rouge, pétale de rose, iris, un soupçon d'herbes séchées, minéral profond. En bouche, il se montre tendu, droit, avec une précision acide qui donne la chair de poule et des tanins à grain fin qui s'accrochent aujourd'hui encore. La longue finale tient la route. Ce Brunello en petite édition chuchote – et si l'on tend l'oreille, on devine que quelque chose de grand va naître ici. Attendre au moins 2028. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Le nez est harmonieux, avec de la groseille et de la cerise ainsi qu'un soupçon de boîte à cigares et d'herbes méditerranéennes. En bouche, du chocolat amer en plus, une superbe interaction entre les tanins et l'acidité, une finale épicée." Falstaff

"Se distinguant de la mise en bouteille Le Lucère de San Filippo, le Comunali provient des parcelles les plus basses du domaine. Il réunit des vignes âgées de 50 ans et des plantations plus récentes établies en 2012 et 2016 pour profiter de la douce exposition nord-est. Un nez vibrant et plutôt fruité de fraise est accentué par la réglisse et le poivre vert épicé. Les tanins sont d'emblée durs comme du daim. Les fruits pourpres, presque de raisin, sont brillants et confits. Il peut sembler un peu naïf pour l'instant, mais l'âge pourrait lui conférer une certaine sagesse." Decanter

"Un peu timide au départ, le Brunello di Montalcino Comunali 2021 est vif et brillant, montrant un caractère simple et transparent de sangiovese souligné par des baies sauvages et une acidité vibrante. De texture mi-corsée à corsée, avec une plus grande puissance exprimée par la longueur plutôt que par le poids, le vin s'installe dans des arômes élégants de pierre broyée, de poivre blanc et de rose sauvage. En bouche, il se montre léger et fuselé, avec des tanins secs, toujours portés par une acidité éclatante. Le nom Comunali reflète un assemblage de parcelles du domaine dans tout le Montalcino." Wine Advocate

"Des arômes captivants de réglisse, de prune et de cerise se prolongent dans un corps moyen à plein avec des tanins fins et crémeux et une finale raffinée et texturée. Il est si beau et si agréable maintenant, mais il vieillira merveilleusement bien." James Suckling