Brunello di Montalcino DOCG 2020 (BIO)

San Polino | Toscane
Az. Agr. San Polino | Loc. Pod. S. Polino 163 | IT 53024 Montalcino

29812220 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le bouquet présente un mélange phénoménal de fruits purs avec des baies des bois et des herbes, avant que d'autres profondeurs de broussailles florales et de nuances fumées ne viennent s'y ajouter. La bouche est pleine, soyeuse et douce, avec des fruits rouges et noirs polis, puis, plus loin, des épices piquantes et des notes d'agrumes acides. Un soupçon de réglisse et de menthe s'attarde avec une couche de tanins ultrafins dans la finale longue et légèrement structurée. Chaque année, le San Polino Brunello est pour nous un exemple parfait de finesse et d'élégance et une beauté à tous les niveaux. SUPERIORE.DE

"Un bouquet mûr très attrayant et très diversifié, avec une note de tête florale et la griotte typique, l'amarena, le tabac, le chocolat noir, très complexe et engageant. En bouche, équilibré avec un fondant juteux, riche et concentré, en même temps poli, finale intense avec des fruits mûrs et des épices. Indique une accessibilité précoce." Weinwisser

"Parfum assez ferme de baies noires et d'un peu de pruneaux avec des notes de tabac et de bois un peu cédées, de cuir, des notes animales, de réglisse, de piment, de sous-bois, de concentré de tomate et de goudron. Fruit mûr, plutôt sombre, fermement tricoté, juteux, avec des notes boisées légèrement torréfiées et évoquant le chocolat amer, des tanins friables et sablonneux, un peu de caramel salé au palais, des tons un peu cendrés, du genièvre et une pointe de poivre, un peu de fer en arrière-plan, des olives noires et des légumes-racines évoqués, une fine acuité rouge, une très bonne finale, même si elle est encore légèrement cassante, avec des notes d'herbes". Wein-Plus

"Il dégage un parfum envoûtant de tabac, de forêt de pins et de cerises rouges foncées, tandis que des herbes médicinales et de la bergamote se révèlent au palais. Il est puissamment construit et soutenu par des tanins de terre cuite et une acidité fraîche." Decanter

"De jolis arômes de framboises, de pêches et d'agrumes se succèdent sur un corps moyen à plein avec un fruit et des tanins croquants et une finale juteuse. Texture assez veloutée avec un léger phénolique." James Suckling