“Gualtiero” Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021

Morisfarms | Toscane
Fattoria Poggetti | Loc. Cura Nuova | IT 58024 Massa Marittima

09142221 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Gualtiero Morellino di Scansano Riserva de Morisfarms montre pourquoi ce domaine familial riche en traditions fait partie des valeurs sûres de la Maremme. La cuvée est principalement basée sur du sangiovese (Morellino), complétée par de petites parts de cépages internationaux. Les vignes poussent sur des collines ensoleillées entre la côte tyrrhénienne et les contreforts frais du Monte Amiata, dont les sols argileux et sablonneux confèrent au vin fruit et structure. Après des vendanges manuelles minutieuses, une fermentation à température contrôlée a eu lieu, puis la Riserva a été élevée pendant 12 mois dans une combinaison de barriques et de grands fûts en bois afin d'allier harmonieusement élégance et complexité.

Dans le verre, rouge rubis moyen avec des reflets grenats. Le nez s'ouvre sur la griotte, la mûre et la prune mûre, sur fond de violette, d'herbes méditerranéennes et d'un soupçon de tabac. En bouche, il est juteux, équilibré et porté par des tanins fins, avec une acidité vive et une finale épicée. Il allie un fruit mûr et ensoleillé à une élégance classique et accompagne parfaitement la cuisine toscane – un rouge de caractère avec de la profondeur, qui fait déjà plaisir aujourd'hui et peut vieillir quelques années. SUPERIORE.DE

"Pourpre éclatant avec des reflets rubis. Invitant au chocolat au lait et aux baies des bois sucrées au nez, très concentré, avec des épices boisées nobles. Confirme son profil riche au palais, puis avec des tanins puissants et une acidité fraîche jusqu'à la longue finale." Falstaff

"Pour le 20e anniversaire de la mort de Gualtier Luigi Moris, l'ancêtre de la Cantina: un bouquet séduisant de baies rouges, d'églantine, de tisane ; une attaque intrigante, les tanins à grain fin et l'acidité en harmonie, puis une finale savoureusement épicée et fruitée." Vinum