“Tinata” Toscana IGT 2021 (BIO)

Monteverro | Toscane
Monteverro S.r.l. Soc. Agr. | Strada Aurelia Capalbio 11 | IT 58011 Capalbio

29342221 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

L'expression caractéristique de l'élégance méridionale, marquée par le terroir de la Maremme et une cuvée qui associe de manière géniale la syrah et le grenache. Les vignes pour le Tinata poussent sur des sols argilo-calcaires en pente, non loin de la côte tyrrhénienne près de Capalbio. Le millésime 2021 a été équilibré et presque idéal : un été modérément chaud, sans stress dû à la sécheresse, suivi d'un automne long et ensoleillé - les meilleures conditions pour des raisins bien mûrs et aromatiquement complexes.

Les deux cépages ont été soigneusement vendangés à la main, vinifiés séparément et, après une longue macération, élevés pendant environ 16 mois en barriques et tonneaux français - avec un dosage sensible du bois qui soutient l'ampleur et la profondeur, mais sans dominance exubérante. Dans le verre, le pourpre est dense avec des reflets violets. Le nez est intense et séduisant : des baies noires, de la violette, du poivre noir, de la lavande et de fins arômes grillés se développent au fur et à mesure du contact avec l'air. La bouche est à la fois puissante et soyeuse, avec des fruits noirs, des épices méditerranéennes et une minéralité fraîche. Les tanins sont polis, la finale est longue, balsamique et portée par une profonde harmonie. Tinata n'est pas un vin bruyant, mais un dialogue artistique entre l'origine et le style - un grand vin méditerranéen au raffinement discret et au grand potentiel de développement. SUPERIORE.DE

"Le Tinata est un hommage à la mère de Georg, Tina, et un assemblage rhodanien de 70 % de syrah et de 30 % de grenache. Il est intéressant de voir comment la couleur évolue ici vers un rouge géranium éclatant. Au nez, le Tinata est nettement plus ouvert et épicé, avec des notes de framboise mûre, de fruits des bois, nettement de grenade et de groseille (rouge), mais derrière cela, il est aussi minéral avec une fine note de réduction. En bouche, il est juteux et son expression fruitée semble un peu plus confite et donc plus douce, ce qui est ensuite joliment contrasté par les notes épicées et herbacées comme le thym. La finale est très animée avec des fruits des bois mûrs." Weinwisser

"Rouge rubis profond et élégant avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, des notes de bois de cèdre, de cerises mûres, un peu de graphite, d'airelles rouges, et en fin de bouche, de fines épices d'herbes séchées. En bouche ensuite, avec une bonne jutosité, des tanins accrocheurs, de fines notes terreuses, actuellement encore un peu rugueux, peut encore se conserver." Falstaff

"Des épices comme le clou de girofle et le poivre blanc soulignent le fruit noir, les mûres et le graphite. Corps moyen avec des tanins racés et fins, une concentration et une longueur très précises. Juste ce qu'il faut de réduction." James Suckling

"Il a une texture veloutée et une richesse persistante. Il présente des arômes de groseille noire, de cerise noire et même une touche d'orange sanguine acidulée. Cette touche de luminosité est très appréciée, surtout au vu de la personnalité généreuse et moyennement corsée de ce vin." Wine Advocate

"Le millésime 2021 du Tinata de Monteverro est tout simplement remarquable. C'est un vin jeune avec beaucoup d'élan, de tension et une acidité équilibrée. Les tanins sont soyeux et ont pourtant beaucoup de poigne et d'endurance. Il présente une couleur rubis-violet éclatante. Le vin a une énorme densité tout en restant totalement léger. Le fruit juvénile de myrtilles et de mûres rencontre des prunes et des cerises épicées saupoudrées de poivre blanc, avec des nuances de terre, de truffe et de crème de cassis parfumée." Decanter