“Don Antonio” Nero d’Avola Riserva Sicilia DOC 2022

Morgante | Sicile
Morgante S.r.l. Soc. Agr. | Contrada Racalmare | IT 92020 Grotte

19052222 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Don Antonio n'est pas seulement un grand vin puissant, c'est aussi un monument. Dédié au père de la famille Morgante, ce nero d'avola incarne la quintessence de la passion avec laquelle on cultive la vigne sur les collines de Grotte depuis des générations. Les raisins proviennent de vieilles vignes et des meilleures altitudes, jusqu'à 500 mètres, où les variations de température entre le jour et la nuit, les sols calcaires et la brise venant de la mer favorisent un profil méditerranéen, mais merveilleusement développé. Après la fermentation à température contrôlée, l'élevage a lieu pendant douze mois en barriques françaises, suivi d'une nouvelle phase de maturation en bouteille.

Dans le verre, un rubis foncé profond avec un cœur noir. Le nez s'ouvre sur une note chaleureuse et noble : cerise noire, prune, bois de cèdre, herbes séchées, réglisse, chocolat et un soupçon de tabac. En bouche, c'est généreux mais pas surchargé : Une richesse fruitée juteuse rencontre une structure tannique précise, soulignée par une fine acidité et une profondeur minérale. La finale longue et concentrée révèle des notes balsamiques et de fins arômes grillés – complexe, mûr, mais avec du potentiel pour les années à venir. Don Antonio est une profession de foi sicilienne en l'élégance : puissant mais discipliné, riche mais jamais bruyant – un vin avec beaucoup de tradition, mais encore plus d'avenir. SUPERIORE.DE