Barolo “Albe” DOCG 2022

G.D. Vajra | Piémont
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

05372222 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Albe ! ... le nom poétique de ce barolo fait référence au ciel au lever du soleil, tel qu'il est vécu par les différents terroirs du domaine : Coste di Vergne, Fossati et La Volta. Ces sites d'altitude produisent chacun des aurores légèrement différentes, ce qui se reflète symboliquement dans l'harmonie de la cuvée. Les raisins proviennent de vignes de nebbiolo jeunes mais mûres et associent les nuances de chaque parcelle en une expression fluide et élégante. Les vendanges manuelles ont été effectuées avec soin, chaque partie de la parcelle a été vinifiée séparément et ce n'est qu'au printemps, avant la mise en bouteille, que la cuvée a été assemblée. L'élevage se déroule pendant environ 36 mois dans de grands fûts de chêne slaves (40–75 hl) avec un remuage annuel – une maturité qui permet profondeur et harmonie.

Visuellement, l'Albe se présente dans un rouge grenat clair avec un noyau de cerise étincelant. Le nez séduit par un parfum finement structuré : framboise mûre, pétales de rose séchés, épices douces et une élégante houppe de rose créent des contrastes tonaux subtils. Cette élégance florale est complétée par une fraîcheur herbacée, un fruit de cerise rouge et un fin graphite. Au palais, Albe se montre d'une finesse impressionnante : des tanins soyeux et intégrés ainsi qu'une acidité claire et fraîche portent les arômes comme dans un tissu atmosphérique. La complexité des différentes orientations matinales est perceptible : la clarté minérale se fond avec la profondeur florale et l'arrière-goût fruité. La finale est longue, équilibrée et d'une sérénité palpable – un Barolo mûr mais vivant, qui réunit l'origine, le métier et le millésime comme dans un miroir. SUPERIORE.DE