“Cùmaro” Rosso Conero Riserva DOCG 2021

Umani Ronchi | Marches
Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

11022521 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Des falaises abruptes, des pentes douces en terre argilo-calcaire, le bleu rugueux de la mer Adriatique juste au-dessus des vignes... bienvenue dans le Conero, l'un des terroirs les plus réputés des Marche! C'est du cœur de ce paysage que provient Cùmaro, un Montepulciano passionnément soigné et riche en structure, qu'Umani Ronchi vinifie en Riserva depuis le milieu des années 1980. Dans le verre, il se présente dans un rubis foncé aux reflets pourpres. Le bouquet est intense et complexe : prune mûre, cassis et cassis s'entrelacent avec des notes de poivre noir, de vanille et de tabac fin – le tout dans un cadre puissant et épicé. Le palais reçoit une concentration dense, tout en restant chaud et enveloppant. Des tanins souples et intégrés portent la note fruitée profonde qui glisse vers une finale longue et élégante – avec des notes de chocolat et de sécheresse épicée.

Le Cùmaro représente mieux que tout autre vin l'alliance caractéristique de la chaleur méditerranéenne, de la proximité de la mer et du sous-sol calcaire de la région de Conero. C'est un archétype d'expression : puissant, raffiné, avec une origine claire et une profondeur remarquable – une culmination de la variété, du sol et de l'art du vigneron. Idéal pour les connaisseurs qui souhaitent découvrir de grands vins rouges en toute tranquillité. SUPERIORE.DE

"Des fruits noirs épicés au nez, avec des réminiscences d'écorce parfumée et d'encre. Corps moyen avec des tanins fermes et une finale claire, minérale et d'agrumes. Il doit encore s'ouvrir un peu. Meilleur à partir de 2026." James Suckling